燉豬蹄筋是一道私家菜 美容養(yǎng)顏食譜 延緩衰老食譜 青少年食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析燉豬蹄筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的燉豬蹄筋。
| 燉豬蹄筋的做法 |
| 1. 將水發(fā)豬蹄筋切成似拇指粗長條洗凈，放入沸水鍋中稍煮一下，撈出控凈水分；2. 蔥切段、姜切絲；3. 將黃瓜、胡蘿卜洗凈，切條；4. 將鍋置于旺火上，倒入花生油燒熱，放入姜絲、蔥段煸炒，烹入料酒、醬油、清水，稍燉后將豬蹄筋條、精鹽、味精放入鍋內(nèi)，開鍋后轉(zhuǎn)用小火燉；5. 待豬蹄筋條爛時(shí)，放入胡蘿卜條、黃瓜條再燉10分鐘，用濕淀粉勾芡即可。 |
| 燉豬蹄筋說明： |
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工藝：燉 口味：香辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【延緩衰老食譜】 【青少年食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 燉豬蹄筋的制作材料 |
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主料：豬蹄筋500克 輔料：胡蘿卜100克 黃瓜100克 調(diào)料：鹽10克 味精5克 醬油8克 料酒8克 大蔥10克 姜5克 淀粉(玉米)4克 花生油20克 |
| 燉豬蹄筋怎么做好吃 |
| 燉豬蹄筋的熱量 |
| 能量1048.39千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)181.03克,脂肪27.46克,碳水化合物20.83克,葉酸35.12微克,膳食纖維2克,膽固醇395毫克,維生素A705.5微克,胡蘿卜素4234.9微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.53毫克,煙酸15.58毫克,維生素C22.5毫克,維生素E9.32毫克,鈣130.25毫克,磷251.27毫克,鉀474.83毫克,鈉5763.65毫克,碘0.19微克,鎂51.47毫克,鐵13.72毫克,鋅12.01毫克,硒52.32微克,銅0.35毫克,錳0.75毫克, 燉豬蹄筋的做法，燉豬蹄筋怎么做 |
| 制作燉豬蹄筋的小貼士： |
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