炸羊里脊是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸羊里脊的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸羊里脊。
| 炸羊里脊的做法 |
| 1.將羊里脊去外筋，洗凈，切成5厘米長、0.5厘米寬的條。雞蛋清放入碗內(nèi)，用筷子朝一個(gè)方向抽打成泡沫狀（以能立住筷子為準(zhǔn)），加入淀粉、攪拌成糊。 2.將炒勺上火，放入花生油燒熱，將里脊條放入蛋糊中拌勻，逐條下入油內(nèi)，用小火氽炸一會兒，再移旺火炸到呈金黃色時(shí)撈出，放入盤中即可。上餐桌時(shí)帶椒鹽蘸食。 |
| 炸羊里脊說明： |
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工藝：軟炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 炸羊里脊的制作材料 |
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主料：羊里脊200克 輔料： 調(diào)料：雞蛋清50克 淀粉(豌豆)40克 花生油50克 椒鹽15克 |
| 炸羊里脊怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備花生油約500克。 |
| 炸羊里脊的熱量 |
| 能量821.9千卡,蛋白質(zhì)47.04克,脂肪53.2克,碳水化合物38.75克,膳食纖維0.12克,膽固醇214毫克,維生素A10微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.56毫克,煙酸11.74毫克,維生素E22.08毫克,鈣28.1毫克,磷388.5毫克,鉀425.7毫克,鈉191.61毫克,鎂54.1毫克,鐵8.53毫克,鋅4.3毫克,硒14.54微克,銅0.41毫克,錳0.39毫克, 炸羊里脊的做法，炸羊里脊怎么做 |
| 制作炸羊里脊的小貼士： |
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