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  • 當(dāng)前位置:首頁 - 家常菜食譜大全 - 枸杞蒸甲魚怎么做?枸杞蒸甲魚的家常做法

    枸杞蒸甲魚的做法,枸杞蒸甲魚怎樣做?

    枸杞蒸甲魚是一道補氣食譜 結(jié)核病食譜 肝硬化食譜 滋陰食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析枸杞蒸甲魚的做法,協(xié)助您做出美味可口的枸杞蒸甲魚。

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    枸杞蒸甲魚的做法
    1. 將活甲魚宰殺,瀝凈血水,去頭及內(nèi)臟,洗凈。2. 將凈甲魚放入沸水中燙3分鐘,撈出,刮去裙邊上黑膜,以除腥味,剁去爪和尾,去背板、背殼,切塊。3. 甲魚肉放入蒸盆中,加入枸杞、精鹽、料酒、花椒、姜片、蔥段、1000克雞清湯,蓋上背殼,入籠蒸一小時取出,趁熱服食。
    枸杞蒸甲魚說明:

    工藝:清燉

    口味:咸鮮味

    標(biāo)簽: 【補氣食譜】 【結(jié)核病食譜】 【肝硬化食譜】 【滋陰食譜

    枸杞蒸甲魚的制作材料

    主料:甲魚500克

    輔料:枸杞子15克

    調(diào)料:料酒10克 鹽3克 大蔥10克 姜5克 花椒2克

    枸杞蒸甲魚怎么做好吃
    此菜具有滋補肝腎,益氣補虛的作用。用于腎陰虛證型更年期綜合癥。
    枸杞蒸甲魚的熱量
    能量48.21千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)2.44克,脂肪0.46克,碳水化合物12.04克,葉酸1.32微克,膳食纖維3.48克,維生素A246.71微克,胡蘿卜素1480.2微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.08毫克,煙酸0.72毫克,維生素C7.7毫克,維生素E0.33毫克,鈣30.09毫克,磷36.48毫克,鉀95.35毫克,鈉1219.73毫克,鎂20.48毫克,鐵1.14毫克,鋅0.31毫克,硒2.11微克,銅0.18毫克,錳0.4毫克, 枸杞蒸甲魚的做法,枸杞蒸甲魚怎么做
    制作枸杞蒸甲魚的小貼士:
    甲魚:甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。 枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫?zé)岬难a品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。