杭州白切羊肉是一道杭州菜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析杭州白切羊肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的杭州白切羊肉。
杭州白切羊肉的做法 |
1. 將新鮮凈羊肉(剔骨、膜不要弄破),放入清水中浸1至2小時(shí);2. 撈起洗凈放入鍋內(nèi),再用清水燒開;3. 下調(diào)料,放入“老湯”,燜燒2至3小時(shí),撈出冷卻后即為成品。 |
杭州白切羊肉說明: |
工藝:其他 口味:清香味 標(biāo)簽: 【杭州菜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
杭州白切羊肉的制作材料 |
主料:羊肉(瘦)5000克 輔料: 調(diào)料:鹽100克 桂皮15克 八角10克 姜50克 料酒100克 |
杭州白切羊肉怎么做好吃 |
備老湯適量。 |
杭州白切羊肉的熱量 |
能量5940千卡,蛋白質(zhì)1026.03克,脂肪195.86克,碳水化合物22.69克,葉酸1.75微克,膳食纖維5.65克,膽固醇3000毫克,維生素A564.7微克,胡蘿卜素89微克,硫胺素7.52毫克,核黃素8.04毫克,煙酸260.49毫克,維生素C2毫克,維生素E15.61毫克,鈣489.6毫克,磷9818.9毫克,鉀20331.7毫克,鈉42789.92毫克,碘385微克,鎂1130.8毫克,鐵197.33毫克,鋅303.47毫克,硒360.59微克,銅6.27毫克,錳4.13毫克, 杭州白切羊肉的做法,杭州白切羊肉怎么做 |
制作杭州白切羊肉的小貼士: |
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