蒜末拌卷心菜是一道私家菜 便秘食譜 防癌抗癌食譜 減肥瘦身食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜末拌卷心菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜末拌卷心菜。
| 蒜末拌卷心菜的做法 |
| 1.圓白菜逐葉掰開(kāi)，切除葉中間的硬梗，洗凈，放開(kāi)水鍋中燙一下，即撈出瀝水，晾涼，切成菱形片，放盤(pán)中，加入精鹽拌勻，稍腌片刻。2.青、紅柿子椒各去蒂和籽，洗凈，放開(kāi)水鍋中稍燙撈出，瀝水，晾涼，切成小菱形片，撒在腌圓白菜上拌勻。3.鮮姜去皮，洗凈，切成細(xì)絲，把圓白菜中的水濾去，姜絲撒在圓白菜上。4.大蒜去皮拍碎，剁成細(xì)末，撒在圓白菜上，加入白糖、醋拌勻。5.炒鍋置火上，待鍋熱后加入花生油，油熱后加入花椒，炸成黑色時(shí)將花椒鏟出，趁熱將油澆在圓白菜上，速用碗扣住盤(pán)子，燜20分鐘，加入味精、辣椒油拌勻即可食用。 |
| 蒜末拌卷心菜說(shuō)明： |
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工藝：熗 口味：蒜香味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【便秘食譜】 【防癌抗癌食譜】 【減肥瘦身食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 蒜末拌卷心菜的制作材料 |
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主料：圓白菜250克 輔料：青椒20克 柿子椒20克 調(diào)料：大蒜（白皮）20克 花椒3克 花生油10克 白砂糖10克 姜5克 鹽3克 醋5克 辣椒油5克 味精2克 |
| 蒜末拌卷心菜怎么做好吃 |
| 蒜末拌卷心菜的熱量 |
| 能量279.4千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)6.22克,脂肪15.93克,碳水化合物32.14克,葉酸55.32微克,膳食纖維4.26克,維生素A48.99微克,胡蘿卜素288.4微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.11毫克,煙酸1.54毫克,維生素C142毫克,維生素E10.31毫克,鈣160.33毫克,磷102.9毫克,鉀438.32毫克,鈉1430.77毫克,碘1.92微克,鎂43.48毫克,鐵2.93毫克,鋅1.04毫克,硒3.43微克,銅0.23毫克,錳1毫克, 蒜末拌卷心菜的做法，蒜末拌卷心菜怎么做 |
| 制作蒜末拌卷心菜的小貼士： |
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