肉末臥雞蛋是一道營養(yǎng)不良食譜 益智補腦食譜 補虛養(yǎng)身食譜 學生膳食 特色菜，口味咸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉末臥雞蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉末臥雞蛋。
| 肉末臥雞蛋的做法 |
| 1. 把蔥頭切末，大蒜切末，用油炒黃，放肉末炒熟后放香味，番茄醬炒至油呈紅色時，放牛肉清湯，微沸后放胡椒粉、白糖、精鹽調(diào)劑口味，成肉末少司；2. 將雞蛋磕開，放入微沸水中煮五六成熟成臥蛋，輕輕取出放入盤中央，上面澆肉末少司，撒上計司(奶酪)末即可。 |
| 肉末臥雞蛋說明： |
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工藝：煮 口味：咸甜味 標簽： 【營養(yǎng)不良食譜】 【益智補腦食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【學生膳食】 【特色菜】 |
| 肉末臥雞蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋750克 輔料：牛肉(肥瘦)250克 洋蔥（白皮）75克 奶酪50克 調(diào)料：番茄醬75克 大蒜（白皮）12克 植物油50克 鹽8克 胡椒粉1克 香葉2克 白砂糖12克 |
| 肉末臥雞蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 奶酪：奶酪忌與鱸魚同食；吃奶酪前后1小時左右不要吃水果；服用單胺氧化酶抑制劑的人應避免吃奶酪。 |
| 肉末臥雞蛋的熱量 |
| 能量1488.19千卡,蛋白質(zhì)167.49克,脂肪88.6克,碳水化合物63.24克,葉酸861.45微克,膳食纖維2.4克,膽固醇4603毫克,維生素A1851.45微克,胡蘿卜素19.2微克,硫胺素1.01毫克,核黃素2.88毫克,煙酸20.32毫克,維生素C6.84毫克,維生素E19.3毫克,鈣924.86毫克,磷1691.72毫克,鉀2624毫克,鈉4667.5毫克,碘204.98微克,鎂196.82毫克,鐵26.11毫克,鋅24.4毫克,硒125.94微克,銅1.97毫克,錳0.87毫克, 肉末臥雞蛋的做法，肉末臥雞蛋怎么做 |
| 制作肉末臥雞蛋的小貼士： |
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