蕎菜炒肉絲是一道私家菜 高血壓食譜 止血調(diào)理食譜 延緩衰老食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蕎菜炒肉絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的蕎菜炒肉絲。
| 蕎菜炒肉絲的做法 |
| 1.將蕎菜擇洗干凈，切成段；肉洗凈切成絲；淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉，備用。2.將肉絲用濕淀粉拌勻，油起鍋，將肉絲放在鍋中炒至僅熟，注入些滾水，用精鹽、味精調(diào)味，鏟起待用。2.再用些油起鍋，把蕎菜放入鍋內(nèi)炒熟，加蓋蓋著待熟后，再將肉絲加入拋勻，用濕淀粉打芡，加些包尾油和勻上碟便成。 |
| 蕎菜炒肉絲說明： |
|
工藝：滑炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【高血壓食譜】 【止血調(diào)理食譜】 【延緩衰老食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 蕎菜炒肉絲的制作材料 |
|
主料：蕎菜500克 豬肉(肥瘦)250克 輔料： 調(diào)料：淀粉(豌豆)10克 植物油20克 鹽4克 味精1克 |
| 蕎菜炒肉絲怎么做好吃 |
| 因有過油過程，需準(zhǔn)備植物油300克左右。 |
| 蕎菜炒肉絲的熱量 |
| 能量1079.28千卡,蛋白質(zhì)36.96克,脂肪93.5克,碳水化合物28.26克,葉酸10.75微克,膳食纖維6.03克,膽固醇200毫克,維生素A285微克,胡蘿卜素1450微克,硫胺素0.65毫克,核黃素0.5毫克,煙酸17.76毫克,維生素C25毫克,維生素E2.22毫克,鈣462.28毫克,磷536.04毫克,鉀1829.9毫克,鈉2349.88毫克,鎂85.55毫克,鐵9.72毫克,鋅7.28毫克,硒37.47微克,銅0.41毫克,錳1.07毫克, 蕎菜炒肉絲的做法，蕎菜炒肉絲怎么做 |
| 制作蕎菜炒肉絲的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=5351&caipu=1175492050