蛋絲拌韭菜是一道家常菜 補陽食譜 益智補腦食譜 滋陰食譜 學生膳食，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蛋絲拌韭菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的蛋絲拌韭菜。
| 蛋絲拌韭菜的做法 |
| 1. 韭菜揀洗干凈，用開水燙至斷生；2. 切成3.5厘米長的段，放盤內(nèi)；3. 雞蛋打入碗內(nèi)加少許精鹽，打散，攤成蛋皮；4. 出鍋切成蛋絲，放韭菜段上；5. 加入精鹽、味精、白糖、姜絲、麻油，撒上青紅絲即成。 |
| 蛋絲拌韭菜說明： |
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工藝：拌 口味：咸鮮味 |
| 蛋絲拌韭菜的制作材料 |
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主料：韭菜150克 雞蛋100克 輔料：柿子椒5克 青椒5克 調(diào)料：鹽3克 味精2克 姜5克 白砂糖2克 香油2克 |
| 蛋絲拌韭菜怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 蛋絲拌韭菜的熱量 |
| 能量176.27千卡,維生素B60.31毫克,蛋白質17.87克,脂肪11.45克,碳水化合物13.06克,葉酸206.04微克,膳食纖維5.22克,膽固醇585毫克,維生素A637.9微克,胡蘿卜素2423.3微克,硫胺素0.18毫克,核黃素0.35毫克,煙酸1.6毫克,維生素C13.3毫克,維生素E4.14毫克,鈣127.11毫克,磷199.99毫克,鉀537.95毫克,鈉1483.65毫克,碘27.68微克,鎂49.06毫克,鐵3.23毫克,鋅1.52毫克,硒16.45微克,銅0.24毫克,錳0.55毫克, 蛋絲拌韭菜的做法，蛋絲拌韭菜怎么做 |
| 制作蛋絲拌韭菜的小貼士： |
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