荸薺炒冬菇是一道上海菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 防癌抗癌食譜 便秘食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析荸薺炒冬菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的荸薺炒冬菇。
| 荸薺炒冬菇的做法 |
| 1.先將水發(fā)冬菇洗凈去沙，瀝干水分。荸薺去皮洗凈切片。 2.炒鍋燒熱放入熟花生油，燒至七成熱，即將冬菇、荸薺片同時(shí)下鍋煸炒，放入醬油，姜末，精鹽，白糖，味精，料酒，鮮湯150克，燒開用濕淀粉勾芡，淋熟油起鍋裝盤即成。 |
| 荸薺炒冬菇說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 |
| 荸薺炒冬菇的制作材料 |
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主料：香菇（鮮）125克 荸薺250克 輔料： 調(diào)料：醬油3克 姜1克 鹽1克 白砂糖1克 料酒1克 淀粉(豌豆)5克 花生油60克 味精3克 |
| 荸薺炒冬菇怎么做好吃 |
| 荸薺炒冬菇的熱量 |
| 能量742.04千卡,蛋白質(zhì)7.16克,脂肪60.83克,碳水化合物48.45克,葉酸51.66微克,膳食纖維6.92克,維生素A7.78微克,胡蘿卜素51.7微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.15毫克,煙酸4.32毫克,維生素C18.79毫克,維生素E26.86毫克,鈣25.57毫克,磷192.32毫克,鉀808.62毫克,鈉854.04毫克,碘0.07微克,鎂50.53毫克,鐵4.02毫克,鋅2.02毫克,硒5.06微克,銅0.43毫克,錳0.89毫克, 荸薺炒冬菇的做法，荸薺炒冬菇怎么做 |
| 制作荸薺炒冬菇的小貼士： |
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