脆皮黃瓜是一道家常菜 清熱解毒食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味香辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析脆皮黃瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的脆皮黃瓜。
| 脆皮黃瓜的做法 |
| 1. 將黃瓜洗凈去蒂，切成筷子粗細(xì)的長條，用精鹽拌勻，腌2小時，再用潔凈的布包好擰去水分，放入碗內(nèi)；2. 將干紅辣椒洗凈，切成小段；3. 坐鍋點火放入香油，油燒熱后放入花椒炸香，再放入干辣椒炸至酥脆，連油倒入黃瓜碗內(nèi)，揀去花椒，加入味精拌勻，再把黃瓜切成4厘米長的段，碼入盤即成。 |
| 脆皮黃瓜說明： |
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工藝：拌 口味：香辣 |
| 脆皮黃瓜的制作材料 |
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主料：黃瓜300克 輔料： 調(diào)料：香油10克 鹽3克 花椒3克 辣椒(紅、尖、干)10克 |
| 脆皮黃瓜怎么做好吃 |
| 脆皮黃瓜的熱量 |
| 能量163.74千卡,蛋白質(zhì)4.1克,脂肪12.04克,碳水化合物15.98克,葉酸87.19微克,膳食纖維6.53克,維生素A45.69微克,胡蘿卜素274.2微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.12毫克,煙酸0.77毫克,維生素C27毫克,維生素E7.93毫克,鈣21.03毫克,磷31.87毫克,鉀115.04毫克,鈉1181.18毫克,鎂16.49毫克,鐵0.9毫克,鋅0.9毫克,硒0.09微克,銅0.1毫克,錳1.28毫克, 脆皮黃瓜的做法，脆皮黃瓜怎么做 |
| 制作脆皮黃瓜的小貼士： |
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