川草魚是一道私家菜 健脾開胃食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 高脂血癥食譜 高血壓食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析川草魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的川草魚。
| 川草魚的做法 |
| 1. 將草魚宰殺，去鱗及內(nèi)臟，清洗干凈；2. 蔥一半切段，一半切絲；3. 姜少部分切片，大部分切絲；4. 將草魚放入鍋中，放入蔥段、酒、鹽、姜片，加水，大火煮滾1分鐘；5. 立刻熄火燜5分鐘到魚肉熟后取出放在盤內(nèi)，煮魚的湯汁留1杯備用；6. 將油鍋燒熱，放入蔥絲、一半姜絲、紅辣椒絲炒香；7. 接著放進(jìn)醬油、糖、煮魚汁，再勾芡，淋在魚上；8. 撒上香菜、嫩姜絲，即可。 |
| 川草魚說(shuō)明： |
|
工藝：鍋燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【健脾開胃食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【高脂血癥食譜】 【高血壓食譜】 |
| 川草魚的制作材料 |
|
主料：草魚300克 輔料：香菜20克 調(diào)料：大蔥20克 白酒10克 鹽5克 姜33克 辣椒(紅、尖)10克 醬油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克 |
| 川草魚怎么做好吃 |
| 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時(shí)，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 川草魚的熱量 |
| 能量470.58千卡,維生素B60.33毫克,蛋白質(zhì)54.93克,脂肪18.16克,碳水化合物16.48克,葉酸80.32微克,膳食纖維1.97克,膽固醇141毫克,維生素A73.24微克,胡蘿卜素439.9微克,硫胺素0.04毫克,核黃素0.07毫克,煙酸1.21毫克,維生素C25.92毫克,維生素E14.82毫克,鈣105.11毫克,磷511.09毫克,鉀1210.65毫克,鈉2667.04毫克,碘0.54微克,鎂120.01毫克,鐵6.28毫克,鋅1.78毫克,硒35.72微克,銅0.15毫克,錳1.37毫克, 川草魚的做法，川草魚怎么做 |
| 制作川草魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=10985&caipu=1179351067