蒜香鴨塊是一道家常菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 健脾開胃食譜 腳氣食譜，口味蒜香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蒜香鴨塊的做法，協(xié)助您做出美味可口的蒜香鴨塊。
| 蒜香鴨塊的做法 |
| 1. 將鴨胸脯肉洗凈切成塊；2. 蔥洗凈切成段；3. 坐鍋點火放油，油溫至四成熱時倒入蒜瓣，炸出蒜香后放入鴨塊再一起炸至九成熟，撈出控干油分；4. 鍋內(nèi)留余油，油熱后放入八角炸出香味，再倒入炸好的蒜瓣、鴨塊、料酒、醬油、醋、白糖、高湯、蔥段，燉10分鐘后加入精鹽，雞精出鍋即可。 |
| 蒜香鴨塊說明： |
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工藝：燉 口味：蒜香味 標簽： 【家常菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【健脾開胃食譜】 【腳氣食譜】 |
| 蒜香鴨塊的制作材料 |
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主料：鴨胸脯肉300克 輔料：大蒜（白皮）50克 調(diào)料：醬油5克 八角2克 大蔥5克 料酒10克 醋3克 白砂糖2克 鹽4克 雞精2克 |
| 蒜香鴨塊怎么做好吃 |
| 蒜香鴨塊的熱量 |
| 能量354.03千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)47.96克,脂肪4.8克,碳水化合物30.9克,葉酸0.8微克,膳食纖維1.55克,膽固醇363.1毫克,維生素A3.19微克,胡蘿卜素19微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.26毫克,煙酸13.08毫克,維生素C3.65毫克,維生素E6.5毫克,鈣46.72毫克,磷333.59毫克,鉀568.34毫克,鈉2436.59毫克,碘15.45微克,鎂93.03毫克,鐵13.74毫克,鋅4.1毫克,硒39.69微克,銅0.95毫克,錳0.5毫克, 蒜香鴨塊的做法，蒜香鴨塊怎么做 |
| 制作蒜香鴨塊的小貼士： |
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