軟炸金元是一道家常菜 防癌抗癌食譜 肝硬化食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 美容養(yǎng)顏食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析軟炸金元的做法，協(xié)助您做出美味可口的軟炸金元。
| 軟炸金元的做法 |
| 1. 將鮮嫩的西葫蘆洗凈，切去頭、尾蒂，去皮；2. 然后橫切成厚約0.5厘米的圓片，放入盆內(nèi)；3. 加入精鹽腌制半小時后瀝去水分；4. 并用干凈紗布搌凈；5. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加適量精鹽、五香粉、味精攪打均勻后再放入面粉；6. 淀粉和少許水攪打成蛋粉糊；7. 將炒鍋置火上，倒入花生油，燒至六成熱；8. 兩面蘸勻蛋粉糊，下入油鍋內(nèi)炸至外殼金黃色即撈出瀝油；9. 擺放在盤內(nèi)即可，食用時，隨帶辣醬油、番茄沙司味碟上桌。 |
| 軟炸金元說明： |
|
工藝：軟炸 口味：咸鮮味 標簽： 【家常菜】 【防癌抗癌食譜】 【肝硬化食譜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
| 軟炸金元的制作材料 |
|
主料：西葫蘆500克 輔料：雞蛋100克 淀粉(玉米)75克 小麥面粉25克 調(diào)料：鹽4克 味精2克 五香粉2克 辣醬油30克 番茄沙司50克 花生油75克 |
| 軟炸金元怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 軟炸金元的熱量 |
| 能量1293.82千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)23.45克,脂肪85.69克,碳水化合物119.27克,葉酸155.68微克,膳食纖維4.81克,膽固醇585毫克,維生素A298.5微克,胡蘿卜素386微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.47毫克,煙酸2.89毫克,維生素C34毫克,維生素E35.91毫克,鈣172.75毫克,磷296.15毫克,鉀853.65毫克,鈉2424.21毫克,碘29.92微克,鎂81.98毫克,鐵9.88毫克,鋅2.39毫克,硒18.57微克,銅0.56毫克,錳0.6毫克, 軟炸金元的做法，軟炸金元怎么做 |
| 制作軟炸金元的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=12998&caipu=1181187831