香糟汁蒸鴨肝是一道肝調養(yǎng)食譜 明目食譜 補血食譜 腳氣食譜 接觸電離輻射人員食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香糟汁蒸鴨肝的做法，協助您做出美味可口的香糟汁蒸鴨肝。
| 香糟汁蒸鴨肝的做法 |
| 1.先將鴨肝去筋洗凈，分切成0.34厘米方塊形，放入開水內溜一下，再用涼水漂浸，晾去水，平放在碗里。 2.將蔥花，姜片，鹽，香糟50克，味精，白糖調勻鋪放在鴨肝面上，放入蒸籠將鴨肝蒸約3分鐘。 3.把蒸后鴨肝取出傾去原汁，另起鍋把上湯適量傾入鍋里加另備行糟酒3湯匙，攪勻燒開調味，然后將上湯汁倒在鴨肝面上，便可上碟。 |
| 香糟汁蒸鴨肝說明： |
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工藝：其他 口味：咸鮮味 標簽： 【肝調養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【補血食譜】 【腳氣食譜】 【接觸電離輻射人員食譜】 |
| 香糟汁蒸鴨肝的制作材料 |
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主料：鴨肝400克 輔料： 調料：香糟100克 大蔥5克 姜5克 白砂糖5克 鹽5克 味精3克 |
| 香糟汁蒸鴨肝怎么做好吃 |
| 香糟汁蒸鴨肝的熱量 |
| 能量543.24千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質59.35克,脂肪30.05克,碳水化合物8.6克,葉酸0.75微克,膳食纖維0.26克,膽固醇1364毫克,維生素A4161.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素1.05毫克,核黃素4.2毫克,煙酸27.67毫克,維生素C72.35毫克,維生素E5.64毫克,鈣81.6毫克,磷1135.02毫克,鉀941.32毫克,鈉2560.36毫克,鎂75.46毫克,鐵92.62毫克,鋅12.38毫克,硒229.2微克,銅5.26毫克,錳1.34毫克, 香糟汁蒸鴨肝的做法，香糟汁蒸鴨肝怎么做 |
| 制作香糟汁蒸鴨肝的小貼士： |
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