冬菇蝦仁番茄豆腐羹是一道減肥瘦身食譜 高血壓食譜 清熱解毒食譜 滋陰食譜,口味酸甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬菇蝦仁番茄豆腐羹的做法,協(xié)助您做出美味可口的冬菇蝦仁番茄豆腐羹。
冬菇蝦仁番茄豆腐羹的做法 |
1. 冬菇浸軟切粒,浸冬菇的水留用。2. 蝦肉洗凈,用鹽和胡椒粉腌。3. 豆腐和番茄切粒?;鹜惹衅?。4. 將冬菇水與適量清水煲開。5. 起鍋爆香蔥,蝦肉、冬菇粒也炒一下,取出。6. 待水開即下豆腐,再開后加冬菇。7. 待煮開后加番茄、火腿、蝦肉調(diào)味后,加熟油即成。 |
冬菇蝦仁番茄豆腐羹說明: |
工藝:煮 口味:酸甜味 |
冬菇蝦仁番茄豆腐羹的制作材料 |
主料:香菇(干)40克 蝦仁160克 豆腐(北)200克 番茄100克 火腿50克 輔料: 調(diào)料:姜3克 大蔥5克 鹽4克 胡椒粉2克 花生油10克 |
冬菇蝦仁番茄豆腐羹怎么做好吃 |
此羹具有抗壞血病、清熱潤燥、降壓消脂的作用。 |
冬菇蝦仁番茄豆腐羹的熱量 |
能量783.12千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)105.28克,脂肪32.81克,碳水化合物36.97克,葉酸153.48微克,膳食纖維20.39克,膽固醇859.5毫克,維生素A132.39微克,胡蘿卜素452.5微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.82毫克,煙酸19.76毫克,維生素C16.27毫克,維生素E24.27毫克,鈣1144.28毫克,磷1574.24毫克,鉀1561.69毫克,鈉10165.25毫克,碘4.46微克,鎂584.86毫克,鐵26.08毫克,鋅12.29毫克,硒132.33微克,銅4.37毫克,錳3.81毫克, 冬菇蝦仁番茄豆腐羹的做法,冬菇蝦仁番茄豆腐羹怎么做 |
制作冬菇蝦仁番茄豆腐羹的小貼士: |
蝦仁:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。 番茄:西紅柿忌與石榴同食。 |
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