手抓羊肉（寧夏）是一道寧夏菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 壯腰健腎食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析手抓羊肉（寧夏）的做法，協(xié)助您做出美味可口的手抓羊肉（寧夏）。
| 手抓羊肉（寧夏）的做法 |
| 1.制調(diào)料：取芝麻醬、豆腐乳汁、腌韭菜花、醬油、醋、蔥花、蒜泥、辣椒油等放在小碗內(nèi)一起拌勻待用。 2.切塊、煮制：取寧夏特產(chǎn)羯羊宰殺后，去內(nèi)臟、頭、尾、四肢再切成1千克左右的大塊，投入開水鍋中加花椒、小茴香、八角、桂皮和杏仁、陳皮等調(diào)料，蓋鍋燉煮，待燉至提羊骨一抖，骨肉分離時(shí)即可取出。3.食用：用手抓羊肉蘸著準(zhǔn)備好的調(diào)料食用。 |
| 手抓羊肉（寧夏）說明： |
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工藝：扒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【寧夏菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【壯腰健腎食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 手抓羊肉（寧夏）的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)1000克 輔料： 調(diào)料：花椒5克 茴香籽[小茴香籽]5克 八角3克 桂皮3克 杏仁7克 陳皮5克 芝麻醬20克 腐乳汁20克 韭菜花50克 醬油10克 醋25克 大蔥15克 大蒜（白皮）15克 辣椒粉5克 |
| 手抓羊肉（寧夏）怎么做好吃 |
| 手抓羊肉（寧夏）的熱量 |
| 能量1434.69千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)214.75克,脂肪54.63克,碳水化合物30.66克,葉酸4.01微克,膳食纖維9.92克,膽固醇600毫克,維生素A279.36微克,胡蘿卜素1015.7微克,硫胺素1.58毫克,核黃素1.83毫克,煙酸54.79毫克,維生素C3.67毫克,維生素E12.87毫克,鈣439.07毫克,磷2197.91毫克,鉀4437.73毫克,鈉1360.62毫克,碘77.83微克,鎂345.65毫克,鐵54毫克,鋅62.72毫克,硒76.02微克,銅1.75毫克,錳2.29毫克, 手抓羊肉（寧夏）的做法，手抓羊肉（寧夏）怎么做 |
| 制作手抓羊肉（寧夏）的小貼士： |
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