天冬生地豬肝湯是一道私家菜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析天冬生地豬肝湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的天冬生地豬肝湯。
天冬生地豬肝湯的做法 |
1. 豬肝、豬瘦肉洗凈,切成薄片,用精鹽、淀粉少許拌勻,腌漬15分鐘;2. 生地黃洗凈,切成小片;3. 天門冬洗凈,去心;4. 凈菊花洗凈,摘成花瓣;5. 陳皮洗凈,用清水浸軟去白備用;6. 生地黃、天門冬、陳皮放入鍋內(nèi),加入清水適量,用文火煲30分鐘,下入豬肉片、豬肝片、菊花瓣再煲30分鐘,加入精鹽、味精、料酒、胡椒粉、香油,調(diào)味即成。 |
天冬生地豬肝湯說明: |
工藝:燉 口味:咸鮮味 標簽: 【私家菜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 |
天冬生地豬肝湯的制作材料 |
主料:豬肝100克 豬肉(瘦)100克 輔料:生地黃30克 天門冬15克 鮮菊花10克 陳皮5克 調(diào)料:鹽3克 味精2克 料酒5克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(玉米)2克 |
天冬生地豬肝湯怎么做好吃 |
豬肝:豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食;動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 生地黃:本品與蘿卜蔥白、韭白、薤白相克。 陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?/td> |
天冬生地豬肝湯的熱量 |
能量343.63千卡,維生素B60.29毫克,蛋白質(zhì)40.82克,脂肪15.98克,碳水化合物10.26克,葉酸433.3微克,膳食纖維1.06克,膽固醇261毫克,維生素A6549.5微克,胡蘿卜素21微克,硫胺素0.76毫克,核黃素2.14毫克,煙酸15.56毫克,維生素C0.35毫克,維生素E5.03毫克,鈣19.14毫克,磷438.55毫克,鉀551.5毫克,鈉1469.87毫克,碘1.78微克,鎂56.25毫克,鐵26.9毫克,鋅6.75毫克,硒35.98微克,銅0.18毫克,錳0.11毫克, 天冬生地豬肝湯的做法,天冬生地豬肝湯怎么做 |
制作天冬生地豬肝湯的小貼士: |
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