甲魚(yú)粥是一道結(jié)核病食譜 滋陰食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析甲魚(yú)粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的甲魚(yú)粥。
| 甲魚(yú)粥的做法 |
| 1.先將甲魚(yú)剁掉頭，去掉硬蓋、尾和爪尖，除去五臟，洗凈，削成小塊，在開(kāi)水鍋中煮一下，撈出刮去黑皮。2.炒鍋燒熱、下豬油，投入甲魚(yú)，炒至無(wú)血水時(shí)加入黃酒、蔥（切段）、姜（切片）、肉湯，燒開(kāi)，改用小火燉爛，將甲魚(yú)骨刺及蔥、姜揀去不用，再加入淘洗干凈的糯米、精鹽熬煮成粥，調(diào)入胡椒粉即右。 |
| 甲魚(yú)粥說(shuō)明： |
|
工藝：煮 口味：原本味 標(biāo)簽： 【結(jié)核病食譜】 【滋陰食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 甲魚(yú)粥的制作材料 |
|
主料：甲魚(yú)500克 糯米100克 輔料： 調(diào)料：鹽5克 黃酒25克 豬油（煉制）50克 胡椒粉10克 大蔥25克 姜25克 |
| 甲魚(yú)粥怎么做好吃 |
| 本品需肉湯約1500毫升，口感更好。 |
| 甲魚(yú)粥的熱量 |
| 能量855.7千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)9.38克,脂肪51.24克,碳水化合物90.12克,葉酸22.45微克,膳食纖維2.3克,膽固醇46.5毫克,維生素A24.25微克,胡蘿卜素64.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.09毫克,煙酸2.93毫克,維生素C1.75毫克,維生素E3.9毫克,鈣60.05毫克,磷147.95毫克,鉀260.85毫克,鈉1974.79毫克,碘0.82微克,鎂80.65毫克,鐵3.01毫克,鋅1.96毫克,硒3.88微克,銅0.35毫克,錳2.59毫克, 甲魚(yú)粥的做法，甲魚(yú)粥怎么做 |
| 制作甲魚(yú)粥的小貼士： |
| 1. 補(bǔ)勞傷，壯陰氣，滋補(bǔ)肝腎，清虛勞之熱。2. 適用于陰虛勞熱、脫肛、崩帶、脾腫大、久瘧不愈等癥。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=16423&caipu=1188256727