振升德燒牛肉是一道天津菜 氣血雙補(bǔ)食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 冬季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析振升德燒牛肉的做法,協(xié)助您做出美味可口的振升德燒牛肉。
振升德燒牛肉的做法 |
1.選用鮮牛胸口肋條肉,洗凈,切成大塊。2.牛肉塊下入鍋中,加水,用大火燒開,撇去浮沫,香料(白芷、桂皮、生姜、大料、丁香、豆蔻、草豆蔻、五香粉)全部裝紗布袋下鍋,加蔥、姜、醬油、精鹽,用小火繼續(xù)煮4至小時(shí)。3.煮熟的牛肉出鍋,再下入熱油鍋中,炸至成金黃色,即為成品。 |
振升德燒牛肉說明: |
工藝:油浸炸 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【天津菜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 |
振升德燒牛肉的制作材料 |
主料:牛肉(腑肋)5000克 輔料: 調(diào)料:醬油500克 鹽300克 大蔥150克 白芷5克 桂皮10克 姜15克 八角15克 丁香15克 肉豆蔻15克 草豆蔻15克 五香粉15克 植物油150克 |
振升德燒牛肉怎么做好吃 |
因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油約2000克。 |
振升德燒牛肉的熱量 |
能量6726.9千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)963.02克,脂肪281.02克,碳水化合物103.36克,葉酸17.78微克,膳食纖維17.18克,膽固醇3550毫克,維生素A371.75微克,胡蘿卜素127.5微克,硫胺素3.38毫克,核黃素7.32毫克,煙酸164.78毫克,維生素C5.15毫克,維生素E21.73毫克,鈣1504.85毫克,磷7092.05毫克,鉀13008.45毫克,鈉150093.4毫克,碘12微克,鎂1540.95毫克,鐵188.66毫克,鋅210.49毫克,硒131.3微克,銅4.88毫克,錳11.72毫克, 振升德燒牛肉的做法,振升德燒牛肉怎么做 |
制作振升德燒牛肉的小貼士: |
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