冬筍燴扁豆是一道私家菜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 動脈硬化食譜 便秘食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析冬筍燴扁豆的做法，協(xié)助您做出美味可口的冬筍燴扁豆。
| 冬筍燴扁豆的做法 |
| 1.冬筍去皮洗凈，切成三棱形塊，放入沸水中焯一下；扁豆撕去老筋，洗凈，放入熱油中略氽，撈出瀝油；淀粉加水適量調勻成濕淀粉約10克備用。2.鍋架火上，放油燒熱，倒入黃豆芽湯250毫升、加精鹽、白糖、紹酒，再放冬筍和扁豆，燒約5分鐘，用濕淀粉勾芡即成。 |
| 冬筍燴扁豆說明： |
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工藝：燴 口味：清香味 |
| 冬筍燴扁豆的制作材料 |
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主料：冬筍500克 扁豆250克 輔料： 調料：鹽4克 白砂糖5克 黃酒10克 色拉油50克 淀粉(豌豆)5克 |
| 冬筍燴扁豆怎么做好吃 |
| 冬筍燴扁豆的熱量 |
| 能量785.65千卡,蛋白質27.44克,脂肪50.85克,碳水化合物62.4克,葉酸124微克,膳食纖維9.26克,維生素A127.5微克,胡蘿卜素775微克,硫胺素0.5毫克,核黃素0.58毫克,煙酸5.3毫克,維生素C37.5毫克,維生素E36.46毫克,鈣211.68毫克,磷418毫克,鉀453.06毫克,鈉1583.6毫克,鎂86.93毫克,鐵5.66毫克,鋅2.52毫克,硒2.46微克,銅0.32毫克,錳0.91毫克, 冬筍燴扁豆的做法，冬筍燴扁豆怎么做 |
| 制作冬筍燴扁豆的小貼士： |
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