柱侯牛腩煲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 貧血食譜 冬季養(yǎng)生食譜，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析柱侯牛腩煲的做法，協(xié)助您做出美味可口的柱侯牛腩煲。
| 柱侯牛腩煲的做法 |
| 1. 牛腩在沸水中滾十五分鐘，撈起冷水中洗過，切件；2. 姜去皮，拍扁，切碎；3. 蒜頭去衣?lián)v爛；4. 陳皮浸開，洗凈；5. 燒熱鍋，下油，放入姜，蒜頭爆香，續(xù)下柱侯醬，牛腩同爆，灑下些燒酒，傾下三大湯碗清水，加入冰糖，老抽，味精等調(diào)適味，加入陳皮，改用瓦缸盛起，放在爐火上煲熟為止。 |
| 柱侯牛腩煲說明： |
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工藝：燉 口味：甜咸味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【貧血食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 |
| 柱侯牛腩煲的制作材料 |
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主料：牛腩（腰窩）960克 輔料： 調(diào)料：柱侯醬160克 姜160克 大蒜（白皮）15克 陳皮3克 冰糖80克 老抽5克 |
| 柱侯牛腩煲怎么做好吃 |
| 柱侯牛腩煲的熱量 |
| 能量3604.09千卡,維生素B60.96毫克,蛋白質(zhì)167.55克,脂肪282.33克,碳水化合物103.62克,葉酸49.66微克,膳食纖維5.11克,膽固醇422.4毫克,維生素A47.59微克,胡蘿卜素288.74微克,硫胺素0.26毫克,核黃素0.67毫克,煙酸22.64毫克,維生素C7.66毫克,維生素E0.36毫克,鈣71.26毫克,磷68.85毫克,鉀546.38毫克,鈉375.09毫克,碘0.14微克,鎂80.74毫克,鐵9.88毫克,鋅26.73毫克,硒32.31微克,銅0.42毫克,錳5.21毫克, 柱侯牛腩煲的做法，柱侯牛腩煲怎么做 |
| 制作柱侯牛腩煲的小貼士： |
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