鮮蓮子青蟹羹是一道秋季養(yǎng)生食譜 神經(jīng)衰弱食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 失眠食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮蓮子青蟹羹的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮蓮子青蟹羹。
| 鮮蓮子青蟹羹的做法 |
| 1. 將青蟹挖出蟹黃，加冷水和適量料酒，菱粉拌勻；2. 青蟹帶殼上籠蒸熟，挖出蟹肉；3. 蓮子洗凈，去掉蓮心，用冷水浸泡回軟；4. 坐鍋點(diǎn)火，加入雞湯，將蟹黃糊、蟹肉、蓮子一起放入鍋內(nèi)；5. 調(diào)入鹽、料酒，將剩余的菱粉加水勾芡，即可盛起食用。 |
| 鮮蓮子青蟹羹說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【秋季養(yǎng)生食譜】 【神經(jīng)衰弱食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【失眠食譜】 |
| 鮮蓮子青蟹羹的制作材料 |
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主料：蓮子200克 青蟹200克 輔料：菱角粉20克 調(diào)料：鹽5克 料酒10克 |
| 鮮蓮子青蟹羹怎么做好吃 |
| 青蟹：螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥同食；吃螃蟹不可飲用冷飲會(huì)導(dǎo)致腹瀉。不宜與茶水同食，吃蟹時(shí)和吃蟹后1小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。 |
| 鮮蓮子青蟹羹的熱量 |
| 能量848千卡,蛋白質(zhì)63.6克,脂肪7.2克,碳水化合物137.8克,葉酸176.8微克,膳食纖維6克,膽固醇238毫克,維生素A804微克,胡蘿卜素4800微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.94毫克,煙酸13毫克,維生素C10毫克,維生素E11毫克,鈣651.1毫克,磷1624毫克,鉀2104.7毫克,鈉2361.55毫克,鎂568.1毫克,鐵9.05毫克,鋅14.25毫克,硒158.57微克,銅8.35毫克,錳16.81毫克, 鮮蓮子青蟹羹的做法，鮮蓮子青蟹羹怎么做 |
| 制作鮮蓮子青蟹羹的小貼士： |
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