腌黃瓜是一道家常菜 美容養(yǎng)顏食譜 減肥瘦身食譜 高脂血癥食譜 高血壓食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析腌黃瓜的做法,協(xié)助您做出美味可口的腌黃瓜。
腌黃瓜的做法 |
1. 選擇鮮嫩,帶刺,條細(xì)的黃瓜擇去花蒂;2. 用清水洗凈,晾干水分;3. 在缸內(nèi)碼一層黃瓜,撒一層精鹽,直至裝完;4. 第二天開(kāi)始倒缸,連續(xù)倒10多次;5. 最后添足適量的鹽水封缸,放在陰涼處,以防起白膜;6. 如上法腌制,1個(gè)月左右便成;7. 食用時(shí)取出改刀調(diào)入麻油;8. 如腌少量黃瓜??衫貌AЩ蛱沾尚」蓿?. 放適量醬油,再把黃瓜泡進(jìn)去,不論腌制時(shí)間長(zhǎng)短,都可以隨時(shí)食用;10. 這種腌法尤其適用人口少的家庭。 |
腌黃瓜說(shuō)明: |
工藝:腌 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【減肥瘦身食譜】 【高脂血癥食譜】 【高血壓食譜】 |
腌黃瓜的制作材料 |
主料:黃瓜500克 輔料: 調(diào)料:鹽125克 |
腌黃瓜怎么做好吃 |
腌黃瓜的熱量 |
能量75千卡,蛋白質(zhì)4克,脂肪1克,碳水化合物14.5克,葉酸145微克,膳食纖維2.5克,維生素A75微克,胡蘿卜素450微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.15毫克,煙酸1毫克,維生素C45毫克,鈣27.5毫克,鉀17.5毫克,鈉49138.75毫克,鎂2.5毫克,鐵1.25毫克,鋅0.3毫克,硒1.25微克,銅0.18毫克,錳0.36毫克, 腌黃瓜的做法,腌黃瓜怎么做 |
制作腌黃瓜的小貼士: |
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