椒香海參是一道山東菜 滋陰食譜 老人食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜，口味椒麻味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒香海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒香海參。
| 椒香海參的做法 |
| 1.水發(fā)刺參片成抹刀片，用開水焯過；筍切丁用清水洗凈，抹干水分。 2.勺中加油燒熱，加入蔥姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉末煸炒，再加筍丁一起炒香，隨加入醬油、白糖、味精和海參翻炒放味，出勺時淋紅油，撒花椒末、香菜末即成。 |
| 椒香海參說明： |
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工藝：干炒 口味：椒麻味 標簽： 【山東菜】 【滋陰食譜】 【老人食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 椒香海參的制作材料 |
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主料：海參（水浸）400克 牛肉（瘦）200克 輔料：冬筍50克 香菜25克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 大蒜（白皮）5克 花椒5克 辣椒油10克 醬油膏5克 味精2克 白砂糖5克 |
| 椒香海參怎么做好吃 |
| 海參（水浸）：海參與醋相克；不宜與甘草同服。 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 椒香海參的熱量 |
| 能量482.46千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)69.06克,脂肪15.69克,碳水化合物18.74克,葉酸37.95微克,膳食纖維2.44克,膽固醇316毫克,維生素A117.9微克,胡蘿卜素373.2微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.48毫克,煙酸14.95毫克,維生素C13.2毫克,維生素E9.8毫克,鈣1057.95毫克,磷455.23毫克,鉀868.88毫克,鈉995.68毫克,碘21.18微克,鎂192.04毫克,鐵9.84毫克,鋅8.84毫克,硒44.85微克,銅0.45毫克,錳0.73毫克, 椒香海參的做法，椒香海參怎么做 |
| 制作椒香海參的小貼士： |
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