干貝雞肉粥是一道快餐/主食 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 秋季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干貝雞肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的干貝雞肉粥。
| 干貝雞肉粥的做法 |
| 1. 將干貝洗凈，撕碎；2. 雞肉洗凈切絲，兩者一起放入盤內(nèi)；3. 加入料酒，上蒸鍋蒸至爛熟；4. 秈米洗凈，用冷水浸泡1小時，撈出，瀝干水分；5. 香菇泡發(fā)回軟，去蒂，洗凈，切小??；6. 荸薺剝皮洗凈，也切成小?。?. 蔥、姜洗凈分別切末備用；8. 鍋中加入約1500毫升冷水，把秈米放入，先用旺火燒沸；9. 放入香菇丁、荸薺丁、干貝和雞肉絲，然后改用小火熬煮；10. 粥將成時放入鹽、豬油、蔥末、姜末、胡椒粉，再稍煮片刻，即可盛起食用。 |
| 干貝雞肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【秋季養(yǎng)生食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 |
| 干貝雞肉粥的制作材料 |
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主料：秈米100克 輔料：干貝25克 雞肉50克 荸薺50克 香菇（鮮）50克 調(diào)料：豬油（煉制）5克 料酒10克 鹽2克 大蔥3克 姜2克 胡椒粉1克 |
| 干貝雞肉粥怎么做好吃 |
| 秈米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！鼻?#8226;王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 干貝雞肉粥的熱量 |
| 能量584.53千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)33.32克,脂肪11.17克,碳水化合物90.28克,葉酸24.32微克,膳食纖維3.15克,膽固醇144.65毫克,維生素A30.59微克,胡蘿卜素15.92微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.19毫克,煙酸6.22毫克,維生素C4.17毫克,維生素E1.84毫克,鈣41.64毫克,磷367.47毫克,鉀650.77毫克,鈉905.33毫克,碘6.28微克,鎂78.18毫克,鐵4.31毫克,鋅3.81毫克,硒28.71微克,銅0.45毫克,錳1.66毫克, 干貝雞肉粥的做法，干貝雞肉粥怎么做 |
| 制作干貝雞肉粥的小貼士： |
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