鮮菇燉野雞是一道特色菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 滋陰食譜,口味清香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮菇燉野雞的做法,協(xié)助您做出美味可口的鮮菇燉野雞。
鮮菇燉野雞的做法 |
1. 野鴨宰殺下沸水鍋中焯一下?lián)瞥觯磧?,斬成塊,放入湯碗內(nèi);2. 鮮菇洗凈,入沸水鍋中焯熟,撈出,放入湯碗內(nèi),加清湯、鹽、味精、料酒、蔥、姜,用玻璃紙將碗口封好,上籠蒸兩個(gè)小時(shí)取出,除去玻璃紙及蔥、姜,即可食用。 |
鮮菇燉野雞說(shuō)明: |
工藝:燉 口味:清香味 標(biāo)簽: 【特色菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【滋陰食譜】 |
鮮菇燉野雞的制作材料 |
主料:野鴨250克 輔料:蘑菇(鮮蘑)50克 調(diào)料:料酒10克 大蔥5克 姜3克 鹽3克 味精2克 |
鮮菇燉野雞怎么做好吃 |
鮮菇燉野雞的熱量 |
能量17.74千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)2.27克,脂肪0.09克,碳水化合物3.18克,葉酸0.68微克,膳食纖維1.25克,維生素A2.39微克,胡蘿卜素13.3微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.18毫克,煙酸2.06毫克,維生素C1.27毫克,維生素E0.28毫克,鈣9.62毫克,磷49.08毫克,鉀170.85毫克,鈉1347.57毫克,鎂7.82毫克,鐵0.73毫克,鋅0.5毫克,硒0.35微克,銅0.26毫克,錳0.19毫克, 鮮菇燉野雞的做法,鮮菇燉野雞怎么做 |
制作鮮菇燉野雞的小貼士: |
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