干貝咸蛋黃豆腐是一道上海菜 動脈硬化食譜 學(xué)齡前兒童食譜 高脂血癥食譜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析干貝咸蛋黃豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的干貝咸蛋黃豆腐。
| 干貝咸蛋黃豆腐的做法 |
| 1.將干貝放入盛器中加酒，蔥，姜抓勻，上籠蒸30分鐘，冷卻后，將干貝抓碎，咸蛋黃蒸熟拍成泥。豆腐切小方塊。 2.燒熱鍋，放入油，先將蛋黃，干貝煸炒一下，放入酒，水，豆腐燒滾，放鹽，糖，味精調(diào)好味，用濕淀粉勾芡，淋少許油即可裝盤。 |
| 干貝咸蛋黃豆腐說明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【上海菜】 【動脈硬化食譜】 【學(xué)齡前兒童食譜】 【高脂血癥食譜】 【老人食譜】 |
| 干貝咸蛋黃豆腐的制作材料 |
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主料：干貝30克 咸鴨蛋50克 豆腐(北)200克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 白酒5克 大蔥5克 姜5克 味精5克 花生油40克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 干貝咸蛋黃豆腐怎么做好吃 |
| 咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。 |
| 干貝咸蛋黃豆腐的熱量 |
| 能量824.35千卡,維生素B60.11毫克,蛋白質(zhì)43.61克,脂肪63.28克,碳水化合物22.06克,葉酸80.65微克,膳食纖維5.87克,膽固醇427.9毫克,維生素A82.25微克,胡蘿卜素71.7微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.27毫克,煙酸1.12毫克,維生素C0.35毫克,維生素E37.21毫克,鈣308.31毫克,磷501毫克,鉀621.12毫克,鈉3050.06毫克,鎂177.41毫克,鐵7.96毫克,鋅4.16毫克,硒39.96微克,銅0.3毫克,錳0.69毫克, 干貝咸蛋黃豆腐的做法，干貝咸蛋黃豆腐怎么做 |
| 制作干貝咸蛋黃豆腐的小貼士： |
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