竹蓀蝦仁扒豆腐是一道高血壓食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 骨質(zhì)疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析竹蓀蝦仁扒豆腐的做法，協(xié)助您做出美味可口的竹蓀蝦仁扒豆腐。
| 竹蓀蝦仁扒豆腐的做法 |
| 1. 將百合洗凈后置于碗內(nèi)，中入50毫升清水，上籠蒸熟；2. 將竹蓀去雜質(zhì)后，洗凈，發(fā)透： 3. 蝦仁洗凈；4. 豆腐切成3厘米見方的塊；5. 姜切成片，蔥切成段；6. 將炒鍋置武火上加入素油，待漬燒至六成熱時(shí)，加入姜片、蔥段爆香；7. 再加入蝦仁、豆腐、百合、竹蓀；8. 然后加入50亳升清水，煮10分鐘即成。 |
| 竹蓀蝦仁扒豆腐說明： |
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工藝：扒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【高血壓食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 【滋陰食譜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 |
| 竹蓀蝦仁扒豆腐的制作材料 |
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主料：豆腐(南)200克 輔料：竹蓀(干)50克 百合20克 蝦仁100克 調(diào)料：姜5克 大蔥10克 鹽5克 植物油50克 |
| 竹蓀蝦仁扒豆腐怎么做好吃 |
| 本品具有補(bǔ)肝益腎、降低血壓之功效，適于高血壓病肝腎陰虛型患者食用。 |
| 竹蓀蝦仁扒豆腐的熱量 |
| 能量480.25千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)64.86克,脂肪15.83克,碳水化合物46.8克,葉酸52.92微克,膳食纖維27.12克,膽固醇525毫克,維生素A23.5微克,胡蘿卜素14.9微克,硫胺素0.16毫克,核黃素1.05毫克,煙酸11.78毫克,維生素C4.1毫克,維生素E12.9毫克,鈣800.95毫克,磷978.45毫克,鉀6927.45毫克,鈉6891.62毫克,鎂377.5毫克,鐵22.68毫克,鋅5.94毫克,硒80.08微克,銅11.65毫克,錳5.34毫克, 竹蓀蝦仁扒豆腐的做法，竹蓀蝦仁扒豆腐怎么做 |
| 制作竹蓀蝦仁扒豆腐的小貼士： |
| 蝦仁：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 |
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