驢肉粥是一道快餐/主食 冬季養(yǎng)生食譜 補虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析驢肉粥的做法，協(xié)助您做出美味可口的驢肉粥。
| 驢肉粥的做法 |
| 1. 將驢肉洗凈，切成丁塊；2. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分；3. 取鍋放入冷水、驢肉丁、豆豉、姜末、料酒，用旺火煮沸；4. 加入粳米，再煨煮至驢肉熟爛；5. 撒上蔥末，用鹽調(diào)味即可。 |
| 驢肉粥說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【快餐/主食】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補食譜】 |
| 驢肉粥的制作材料 |
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主料：粳米60克 驢肉150克 輔料： 調(diào)料：豆豉10克 小蔥5克 姜5克 料酒8克 鹽3克 |
| 驢肉粥怎么做好吃 |
| 粳米：唐•孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/td> |
| 驢肉粥的熱量 |
| 能量408.95千卡,蛋白質(zhì)39.42克,脂肪5.51克,碳水化合物51.77克,葉酸1.45微克,膳食纖維1.16克,膽固醇111毫克,維生素A116.4微克,胡蘿卜素50.5微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.3毫克,煙酸4.65毫克,維生素C1.25毫克,維生素E8.84毫克,鈣18.11毫克,磷346.45毫克,鉀639.52毫克,鈉1278.76毫克,鎂54.26毫克,鐵7.64毫克,鋅7.54毫克,硒11.22微克,銅0.58毫克,錳1.31毫克, 驢肉粥的做法，驢肉粥怎么做 |
| 制作驢肉粥的小貼士： |
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