六味牛肉脯是一道脾調(diào)養(yǎng)食譜 壯腰健腎食譜 補虛養(yǎng)身食譜 補陽食譜 肢寒畏冷食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析六味牛肉脯的做法，協(xié)助您做出美味可口的六味牛肉脯。
| 六味牛肉脯的做法 |
| 1. 將牛肉剔去筋膜，洗凈后入沸水鍋中氽至色變；2. 撈出牛肉晾涼，切成大片；3. 將胡椒、蓽撥、陳皮、草果、砂仁研成粉；4. 再把姜、蔥洗凈絞汁拌全藥粉；5. 加食鹽，調(diào)成糊狀；6. 把切好的牛肉片用調(diào)好的藥糊拌勻；7. 裝入壇內(nèi)封口腌制2日取出；8. 用清水漂洗干凈，瀝干水分；9. 再入烤煸中烤熟成脯即可。 |
| 六味牛肉脯說明： |
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工藝：烤 口味：原本味 標簽： 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【補陽食譜】 【肢寒畏冷食譜】 |
| 六味牛肉脯的制作材料 |
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主料：牛肉（瘦）2500克 輔料：胡椒15克 蓽茇15克 陳皮6克 草果6克 砂仁6克 調(diào)料： |
| 六味牛肉脯怎么做好吃 |
| 1. 溫補脾胃，益氣補血，強壯筋骨；2. 適用于脾胃虛寒、濕陰食少、腹瀉肢冷等癥。 |
| 六味牛肉脯的熱量 |
| 能量2732.71千卡,蛋白質(zhì)507.41克,脂肪58克,碳水化合物50.42克,膳食纖維3.3克,膽固醇1450毫克,維生素A157.38微克,胡蘿卜素44.28微克,硫胺素1.76毫克,核黃素3.29毫克,煙酸158.05毫克,維生素C0.42毫克,維生素E9.18毫克,鈣235.02毫克,磷4334.92毫克,鉀7137.02毫克,鈉1343.29毫克,碘260微克,鎂564.9毫克,鐵71.96毫克,鋅93.36毫克,硒265.41微克,銅4.17毫克,錳2.54毫克, 六味牛肉脯的做法，六味牛肉脯怎么做 |
| 制作六味牛肉脯的小貼士： |
| 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。 |
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