雞水奶湯干絲是一道北京菜 骨質(zhì)疏松食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 老人食譜 小兒佝僂病食譜，口味奶湯咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞水奶湯干絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞水奶湯干絲。
| 雞水奶湯干絲的做法 |
| 1.先將雞肉煮熟撕成細(xì)絲；鍋?zhàn)鸺記鏊掳锥垢芍蟮桨顺砷_(kāi)，移文火煮透（約6分鐘）后撈出晾涼。豆腐干壓上木板，加個(gè)較重的東西壓2小時(shí)，取出切成極細(xì)的絲，用開(kāi)水燙3次去掉豆味，撈出瀝干。2.炒勺坐旺火加豬油燒熱，略煸姜（切末）后加雞湯、豆腐干絲、鹽、味精、湯沸撇去浮沫，加牛奶煮沸后倒入盤(pán)，淋雞油并撒上熟雞絲、火腿絲、豆苗等即成。 |
| 雞水奶湯干絲說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：奶湯咸鮮 標(biāo)簽： 【北京菜】 【骨質(zhì)疏松食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【老人食譜】 【小兒佝僂病食譜】 |
| 雞水奶湯干絲的制作材料 |
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主料：豆腐干250克 輔料：雞肉40克 金華火腿15克 豌豆苗10克 調(diào)料：味精2克 鹽2克 姜3克 雞油10克 牛奶50克 豬油（煉制）15克 |
| 雞水奶湯干絲怎么做好吃 |
| 雞水奶湯干絲的熱量 |
| 能量633.34千卡,蛋白質(zhì)53.42克,脂肪33.6克,碳水化合物32.31克,葉酸138.2微克,膳食纖維2.27克,膽固醇78.55毫克,維生素A83.59微克,胡蘿卜素271.8微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.32毫克,煙酸3.9毫克,維生素C7.32毫克,維生素E1.43毫克,鈣834.2毫克,磷807.68毫克,鉀579.66毫克,鈉1221.9毫克,碘120.46微克,鎂180.15毫克,鐵13.78毫克,鋅5.48毫克,硒7.84微克,銅2.01毫克,錳3.5毫克, 雞水奶湯干絲的做法，雞水奶湯干絲怎么做 |
| 制作雞水奶湯干絲的小貼士： |
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