出水芙蓉是一道私家菜 清熱解毒食譜 減肥瘦身食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜 孕早期食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析出水芙蓉的做法，協(xié)助您做出美味可口的出水芙蓉。
| 出水芙蓉的做法 |
| 1.將一條黃瓜切下頭部頂端，再縱向剖開，切成0.66厘米厚的半月牙形片(需20片左右)；余下的黃瓜去厚皮，切成3.3厘米的條備用。2.將半月牙形黃瓜片皮側(cè)向外，碼在盤的周圍，形成荷葉花邊狀，將黃瓜條碼在綠邊以內(nèi)。3.將西紅柿挖去蒂部，一個切成8瓣，碼在盤中圍成一圈，另一個西紅柿從頂部切3刀（不要切斷)，分成6瓣，使成荷花狀，放在盤中央，將切下的黃瓜頂端切面朝上，鑲在“荷花”心中，即成花葉的小蓮蓬。4.將白糖放入鍋內(nèi)，加水一小碗，放小火上化開，加入桂花少許，待水開后，用水淀粉（淀粉加水適量調(diào)勻成水淀粉）勾成極薄的芡汁晾涼。5.待菜上桌時，將芡汁均勻地澆在“荷花”、“荷葉”上，把沉淀下來的桂花放在“小蓮蓬“周圍作為花蕊即成。 |
| 出水芙蓉說明： |
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工藝：拌 口味：酸甜味 |
| 出水芙蓉的制作材料 |
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主料：黃瓜300克 番茄200克 輔料： 調(diào)料：白砂糖75克 糖桂花5克 淀粉(豌豆)5克 |
| 出水芙蓉怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
| 出水芙蓉的熱量 |
| 能量384.05千卡,維生素B60.12毫克,蛋白質(zhì)4.23克,脂肪1克,碳水化合物94.48克,葉酸98.2微克,膳食纖維5.32克,維生素A171微克,胡蘿卜素1020微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.11毫克,煙酸1.58毫克,維生素C55毫克,維生素E0.84毫克,鈣23.2毫克,磷54.5毫克,鉀366.4毫克,鈉19.87毫克,碘5微克,鎂26.45毫克,鐵0.94毫克,鋅0.3毫克,銅0.11毫克,錳0.2毫克, 出水芙蓉的做法，出水芙蓉怎么做 |
| 制作出水芙蓉的小貼士： |
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