砂鍋豆腐湯是一道補虛養(yǎng)身食譜 營養(yǎng)不良食譜 美容養(yǎng)顏食譜 學(xué)生膳食 運動員食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋豆腐湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋豆腐湯。
| 砂鍋豆腐湯的做法 |
| 1. 將豆腐洗凈切成3厘米長，1.5厘米見方的長條，用開水焯一下?lián)瞥?，瀝干水分；2. 姜洗凈去皮切成末備用；3. 海米泡發(fā)洗凈；4. 白肉（豬后腿肉）切薄片；5. 口蘑擇洗干凈，片成小片；6. 玉蘭片切薄片；7. 白菜心洗凈，用開水焯一下；8. 鍋上火倒植物油，油燒熱后用蔥、姜末熗鍋，然后放高湯；9. 燒開后倒入砂鍋內(nèi)，放到微火上，隨即放味精、料酒、精鹽、白肉、玉蘭片、口蘑、海米（蝦米）、豆腐燉煮約15分鐘，撈入菜心即成。 |
| 砂鍋豆腐湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標簽： 【補虛養(yǎng)身食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 【學(xué)生膳食】 【運動員食譜】 |
| 砂鍋豆腐湯的制作材料 |
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主料：豆腐(北)500克 豬腿肉50克 蝦米25克 口蘑20克 玉蘭片20克 白菜30克 輔料： 調(diào)料：料酒20克 植物油20克 鹽5克 大蔥5克 姜2克 |
| 砂鍋豆腐湯怎么做好吃 |
| 砂鍋豆腐湯的熱量 |
| 能量763.57千卡,維生素B60.26毫克,蛋白質(zhì)74.69克,脂肪48.35克,碳水化合物26.9克,葉酸216.07微克,膳食纖維20.11克,膽固醇170.75毫克,維生素A38.86微克,胡蘿卜素192.6微克,硫胺素0.6毫克,核黃素0.3毫克,煙酸13.35毫克,維生素C9.73毫克,維生素E44.9毫克,鈣728.74毫克,磷1166.85毫克,鉀1461.5毫克,鈉3275.94毫克,碘20.62微克,鎂425.98毫克,鐵15.62毫克,鋅7.75毫克,硒38.07微克,銅2.16毫克,錳2毫克, 砂鍋豆腐湯的做法，砂鍋豆腐湯怎么做 |
| 制作砂鍋豆腐湯的小貼士： |
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