汆肉絲雪里蕻湯是一道家常菜 營養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 肺調(diào)養(yǎng)食譜 理氣調(diào)理食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析汆肉絲雪里蕻湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的汆肉絲雪里蕻湯。
汆肉絲雪里蕻湯的做法 |
1. 把豬肉切成細(xì)絲,備用;2. 把雪里蕻洗凈,切成末;3. 雪里蕻用水焯,撈出,控凈水;4. 湯鍋置火上,加湯煮沸,放入肉絲,待肉絲變色時(shí)撈出;5. 裝入湯盆中,撒上雪里蕻末;6. 鍋內(nèi)湯沸時(shí)加精鹽、醬油、胡椒粉、蔥絲、味精煮沸;7. 撇去浮沫,調(diào)好口味;8. 淋豬油,澆在湯盆內(nèi)肉絲上即可。 |
汆肉絲雪里蕻湯說明: |
工藝:汆 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【肺調(diào)養(yǎng)食譜】 【理氣調(diào)理食譜】 |
汆肉絲雪里蕻湯的制作材料 |
主料:豬肉(瘦)100克 輔料:腌雪里蕻50克 調(diào)料:大蔥5克 豬油(煉制)5克 鹽3克 胡椒粉1克 味精1克 醬油5克 |
汆肉絲雪里蕻湯怎么做好吃 |
1. 人們一般習(xí)慣將其腌漬之后食用;2. 這樣即可較長期保存,作為咸菜或制湯、菜的原料,又使味道更加清香可口。 |
汆肉絲雪里蕻湯的熱量 |
能量210千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)22.36克,脂肪11.32克,碳水化合物6.04克,葉酸8.68微克,膳食纖維1.2克,膽固醇85.65毫克,維生素A50微克,胡蘿卜素28.8微克,硫胺素0.57毫克,核黃素0.15毫克,煙酸5.78毫克,維生素C2.15毫克,維生素E0.74毫克,鈣161.13毫克,磷220.21毫克,鉀513.85毫克,鈉3258.87毫克,碘1.9微克,鎂55.01毫克,鐵6.34毫克,鋅3.46毫克,硒10.08微克,銅0.38毫克,錳0.36毫克, 汆肉絲雪里蕻湯的做法,汆肉絲雪里蕻湯怎么做 |
制作汆肉絲雪里蕻湯的小貼士: |
1. 雪里蕻,即芥菜莖葉,平時(shí)略帶苦味,但很清香;2. 氽肉絲雪里蕻湯制作方法簡便,營養(yǎng)豐富,不僅可以提供人體蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì),還可以宣肺和胃,利氣化痰;3. 適用于肺氣不利、咳嗽多痰、脾胃不健、胸膈滿悶、食欲不振、大便不爽等癥。 |
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