海參枸杞燴鴿蛋是一道特色菜 增肥食譜 肢寒畏冷食譜 低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海參枸杞燴鴿蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的海參枸杞燴鴿蛋。
| 海參枸杞燴鴿蛋的做法 |
| 1. 將海參水發(fā)后，撕凈內(nèi)壁膜，放肉湯氽一下，撈出，倒去湯；2. 再放新湯，并將海參入鍋氽一下，取出；3. 在海參腔壁剖棱形花刀；4. 煮熟鴿蛋，剝?nèi)テぃ?. 蔥切成段；6. 燒熱鍋，放花生油，將鴿蛋沾滿淀粉，入鍋內(nèi)炸黃，撈出；7. 燒熱鍋，放豬油，將蔥、姜煸香，添雞湯稍煮沸；8. 撈出蔥、姜不用；9. 放海參、黃酒、醬油、胡椒粉，小火煮約40分鐘；10. 加枸杞子、鴿蛋，再煨10分鐘；11. 取出海參，擺在盤內(nèi)，鴿蛋圍其四周；12. 用鍋內(nèi)留下的湯汁勾成芡汁，澆在海參、鴿蛋上即成。 |
| 海參枸杞燴鴿蛋說明： |
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工藝：燴 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【特色菜】 【增肥食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【低溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 |
| 海參枸杞燴鴿蛋的制作材料 |
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主料：鴿蛋250克 輔料：海參100克 枸杞子15克 調(diào)料：花生油50克 豬油（煉制）25克 淀粉(玉米)15克 大蔥10克 姜5克 黃酒10克 醬油15克 胡椒粉1克 |
| 海參枸杞燴鴿蛋怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備花生油約500克。 |
| 海參枸杞燴鴿蛋的熱量 |
| 能量1286.67千卡,維生素B60.92毫克,蛋白質(zhì)47.09克,維生素B1210.58微克,脂肪115.39克,泛酸1.55毫克,碳水化合物31.04克,葉酸153.02微克,膳食纖維2.98克,生物素30微克,膽固醇1274.25毫克,維生素D5微克,維生素A335.6微克,胡蘿卜素1478微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.33毫克,煙酸1.48毫克,維生素C7.7毫克,維生素E33.25毫克,鈣574.37毫克,磷633.77毫克,鉀490.24毫克,鈉1599.16毫克,碘0.44微克,鎂255.28毫克,鐵27.88毫克,鋅5.44毫克,硒113.07微克,銅0.66毫克,錳1.46毫克, 海參枸杞燴鴿蛋的做法，海參枸杞燴鴿蛋怎么做 |
| 制作海參枸杞燴鴿蛋的小貼士： |
| 1. 滋陰潤肺，補(bǔ)肝明目，護(hù)膚悅色；2. 適用于腎虧腰痛、陽痿、早泄、夢遺、女子性冷淡、皮膚粗糙、夜盲、視力減退等癥。 |
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