芽菇煮蜆肉是一道上海菜 補(bǔ)血食譜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 糖尿病食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芽菇煮蜆肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的芽菇煮蜆肉。
| 芽菇煮蜆肉的做法 |
| 1.芽菇（蘑菇）去皮切件。香芹、青蒜均洗凈切段。 2.鍋下油燒熱，下青蒜，芹菜，芽菇爆香，放入適量清水，加入蜆肉及調(diào)味料煮熟，用濕生粉勾芡，淋麻油即可。 |
| 芽菇煮蜆肉說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【上海菜】 【補(bǔ)血食譜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【糖尿病食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 芽菇煮蜆肉的制作材料 |
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主料：蘑菇(鮮蘑)250克 蜆子100克 芹菜25克 青蒜25克 輔料： 調(diào)料：味精3克 鹽3克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)5克 香油30克 |
| 芽菇煮蜆肉怎么做好吃 |
| 糖尿病患者若按照該食譜制作菜肴，請將調(diào)料中的糖去掉。 |
| 芽菇煮蜆肉的熱量 |
| 能量422.49千卡,蛋白質(zhì)15.78克,脂肪31.67克,碳水化合物24.58克,葉酸7.72微克,膳食纖維6.04克,膽固醇257毫克,維生素A69微克,胡蘿卜素187.5微克,硫胺素0.3毫克,核黃素1.04毫克,煙酸11.66毫克,維生素C12毫克,維生素E23.47毫克,鈣76.86毫克,磷381.77毫克,鉀890.94毫克,鈉1484.34毫克,碘0.18微克,鎂44.87毫克,鐵15.04毫克,鋅4.36毫克,硒31.66微克,銅1.74毫克,錳0.59毫克, 芽菇煮蜆肉的做法，芽菇煮蜆肉怎么做 |
| 制作芽菇煮蜆肉的小貼士： |
| 蜆子：蜆肉忌與芹菜同食。 |
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