水晶蜇頭是一道私家菜 滋陰食譜 高血壓食譜 祛痰食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水晶蜇頭的做法，協(xié)助您做出美味可口的水晶蜇頭。
| 水晶蜇頭的做法 |
| 1.海蜇頭放入盆內(nèi)，加入清水浸泡一天后洗去泥沙，撈出切成薄片，用食堿拌勻。2.海蜇頭放在漏勺內(nèi)，放入沸水鍋中迅速燙一下就撈起，放入涼開水中將堿液漂凈，瀝干水后裝盤，撒入白糖，澆入白醋和香油拌勻即成。 |
| 水晶蜇頭說明： |
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工藝：拌 口味：酸甜味 |
| 水晶蜇頭的制作材料 |
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主料：海蜇頭400克 輔料： 調(diào)料：香油10克 白砂糖30克 醋30克 堿20克 |
| 水晶蜇頭怎么做好吃 |
| 海蜇頭：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 |
| 水晶蜇頭的熱量 |
| 能量515.1千卡,蛋白質(zhì)24.63克,脂肪11.26克,碳水化合物78.66克,葉酸0.19微克,膽固醇40毫克,維生素A56微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.18毫克,煙酸1.62毫克,維生素E18.26毫克,鈣491.1毫克,磷119.2毫克,鉀1430.8毫克,鈉1949.58毫克,鎂460.8毫克,鐵22.4毫克,鋅2.09毫克,硒67.13微克,銅0.86毫克,錳7.96毫克, 水晶蜇頭的做法，水晶蜇頭怎么做 |
| 制作水晶蜇頭的小貼士： |
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