蝦仁一品餃是一道快餐/主食 氣血雙補食譜 補陽食譜 補氣食譜 補血食譜 骨質疏松食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蝦仁一品餃的做法，協(xié)助您做出美味可口的蝦仁一品餃。
| 蝦仁一品餃的做法 |
| 1. 將豬肉剁碎放入鹽、味精、色拉油、蔥姜汁順一個方向攪勻；2. 面粉用開水燙成燙面皮；3. 出條下節(jié)子，搟成圓皮，中間放入鮮肉餡，用手捏成三角形；4. 三角中間有三個口，每個口內放入蝦仁、火腿、青菜餡，做成品字形，上籠蒸熟即成。 |
| 蝦仁一品餃說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 |
| 蝦仁一品餃的制作材料 |
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主料：小麥面粉800克 輔料：豬肉(肥瘦)300克 蝦仁150克 火腿150克 小白菜150克 調料：鹽8克 味精2克 蔥汁5克 姜汁5克 色拉油25克 |
| 蝦仁一品餃怎么做好吃 |
| 1. 蝦仁在拌餡時常有脫水現(xiàn)象，所以蝦仁在拌味前應剁細后用少量油爆炒一下；2. 起鍋后瀝干水分，再調入各種味料和輔料，這樣制出的餡就不會有脫水現(xiàn)象。 |
| 蝦仁一品餃的熱量 |
| 能量4715.11千卡,維生素B60.68毫克,蛋白質257.05克,脂肪165.38克,碳水化合物581.6克,葉酸305.5微克,膳食纖維31.25克,膽固醇1086毫克,維生素A574.5微克,胡蘿卜素2520微克,硫胺素4.51毫克,核黃素1.4毫克,煙酸42.63毫克,維生素C42毫克,維生素E25.5毫克,鈣1246.51毫克,磷3326.58毫克,鉀3486.2毫克,鈉13166.6毫克,碘43.6微克,鎂845.8毫克,鐵30.65毫克,鋅17.76毫克,硒222.16微克,銅4.39毫克,錳2.53毫克, 蝦仁一品餃的做法，蝦仁一品餃怎么做 |
| 制作蝦仁一品餃的小貼士： |
| 1. 蝦的蛋白質、鉀、鈉、鈣、鐵、磷等含量也較高，含脂肪較少，含維生素A、維生素E也比較豐富，有很高的營養(yǎng)價值；2. 我國傳統(tǒng)醫(yī)學認為蝦具有補腎壯陽、通下乳汁的作用。 |
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