涼拌活海參是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 動(dòng)脈硬化食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌活海參的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌活海參。
| 涼拌活海參的做法 |
| 1.海參腹部下刀,取出腸肚.2.將海參切丁,尖椒,香菜,蔥白切末.3.用白糖香油將海參丁拌過,入80度水中浸過兩次,再用冰塊浸過.4.將海參丁,尖椒末,香菜末,蔥白末加調(diào)料拌勻,略帶湯汁,裝盤即成. |
| 涼拌活海參說明： |
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工藝：拌 口味：微辣 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 【高血壓食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 涼拌活海參的制作材料 |
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主料：海參200克 輔料：辣椒(青、尖)50克 調(diào)料：大蔥5克 香菜10克 醋10克 胡椒粉1克 醬油5克 白砂糖5克 香油5克 味精1克 辣椒粉2克 江米酒10克 |
| 涼拌活海參怎么做好吃 |
| 海參脆嫩,注意過水的溫度和時(shí)間. |
| 涼拌活海參的熱量 |
| 能量262.31千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)35.41克,脂肪5.84克,碳水化合物17克,葉酸18.95微克,膳食纖維2.19克,膽固醇102毫克,維生素A110.91微克,胡蘿卜素664.6微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.14毫克,煙酸1.09毫克,維生素C35.95毫克,維生素E10.6毫克,鈣602.29毫克,磷108.99毫克,鉀304.14毫克,鈉1410.04毫克,碘0.35微克,鎂325.26毫克,鐵28.67毫克,鋅1.74毫克,硒128.82微克,銅0.21毫克,錳2.07毫克, 涼拌活海參的做法，涼拌活海參怎么做 |
| 制作涼拌活海參的小貼士： |
| 海參：海參不宜與甘草、醋同食。 |
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