糖醋面筋是一道私家菜 減肥瘦身食譜 清熱解毒食譜 高血壓食譜 高脂血癥食譜，口味糖醋味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析糖醋面筋的做法，協(xié)助您做出美味可口的糖醋面筋。
| 糖醋面筋的做法 |
| 1.將面筋切開成塊，荸薺、筍切指甲片。2.鍋置旺火上加油，六成熱時(shí)，投入面筋，翻炸至松脆瀝出；鍋內(nèi)留少許油，將荸薺、筍、豌豆入鍋稍炒，加水（半勺）、糖、醬油，沸后用醋調(diào)淀粉30克（淀粉20克加水）勾芡，淋上麻油，倒入面筋，稍微顛翻，即可裝盤。 |
| 糖醋面筋說明： |
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工藝：糖醋溜 口味：糖醋味 |
| 糖醋面筋的制作材料 |
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主料：油面筋125克 輔料：冬筍50克 豌豆25克 荸薺6克 調(diào)料：醬油25克 白砂糖30克 醋30克 植物油50克 香油10克 淀粉(豌豆)20克 |
| 糖醋面筋怎么做好吃 |
| 本品有過油炸過程，需備植物油約500克。 |
| 糖醋面筋的熱量 |
| 能量965.34千卡,蛋白質(zhì)39.75克,脂肪41.6克,碳水化合物110.89克,葉酸20.84微克,膳食纖維2.95克,維生素A15.93微克,胡蘿卜素96.2微克,硫胺素0.21毫克,核黃素0.17毫克,煙酸4.53毫克,維生素C4.42毫克,維生素E16.3毫克,鈣81.14毫克,磷269.09毫克,鉀367.26毫克,鈉1556.83毫克,碘0.82微克,鎂106.07毫克,鐵8.13毫克,鋅3.95毫克,硒30.05微克,銅0.73毫克,錳3.02毫克, 糖醋面筋的做法，糖醋面筋怎么做 |
| 制作糖醋面筋的小貼士： |
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