鮮菇炒魚(yú)片是一道清熱去火食譜 胃調(diào)養(yǎng)食譜 脾調(diào)養(yǎng)食譜 高血壓食譜 動(dòng)脈硬化食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析鮮菇炒魚(yú)片的做法，協(xié)助您做出美味可口的鮮菇炒魚(yú)片。
| 鮮菇炒魚(yú)片的做法 |
| 1. 將鮮草菇刮去污泥，洗凈，放入開(kāi)水中拖過(guò)，濾去水分；2. 鯇魚(yú)（草魚(yú)）洗凈，切片，用鹽、姜、花生油、芡粉拌勻腌制；3. 起油鍋，下姜絲、草菇，調(diào)味，再下鯇魚(yú)片，炒至魚(yú)片剛熟，下蔥花、濕淀粉炒勻即可。 |
| 鮮菇炒魚(yú)片說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清熱去火食譜】 【胃調(diào)養(yǎng)食譜】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 【高血壓食譜】 【動(dòng)脈硬化食譜】 |
| 鮮菇炒魚(yú)片的制作材料 |
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主料：草魚(yú)120克 草菇200克 輔料： 調(diào)料：姜5克 大蔥5克 淀粉(玉米)5克 花生油30克 鹽3克 芡粉2克 |
| 鮮菇炒魚(yú)片怎么做好吃 |
| 補(bǔ)益脾胃、清熱除煩；高血壓病，動(dòng)脈粥樣硬化癥屬陰虛陽(yáng)亢型或脾虛者。癥見(jiàn)頭目眩暈，手腳麻木，口苦心煩，體倦無(wú)力，飲食減少等；脾胃虛寒便溏不宜食用本品。 |
| 鮮菇炒魚(yú)片的熱量 |
| 能量440.27千卡,維生素B60.13毫克,蛋白質(zhì)23.68克,脂肪33.94克,碳水化合物13.57克,葉酸19.35微克,膳食纖維3.08克,膽固醇56.4毫克,維生素A1.95微克,胡蘿卜素11.7微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.06毫克,煙酸2.95毫克,維生素C0.35毫克,維生素E16.99毫克,鈣40.74毫克,磷239.15毫克,鉀517.69毫克,鈉1889.55毫克,鎂45.44毫克,鐵5.03毫克,鋅1.31毫克,硒15.91微克,銅0.27毫克,錳0.48毫克, 鮮菇炒魚(yú)片的做法，鮮菇炒魚(yú)片怎么做 |
| 制作鮮菇炒魚(yú)片的小貼士： |
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