掛霜地瓜條是一道山東菜 防癌抗癌食譜 延緩衰老食譜 便秘食譜 學(xué)齡期兒童食譜，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析掛霜地瓜條的做法，協(xié)助您做出美味可口的掛霜地瓜條。
| 掛霜地瓜條的做法 |
| 1.地瓜去皮切長條，放溫植物油中炸透，呈金黃色。 2.勺內(nèi)加清水50克及白糖，用小火攪炒，糖起大水泡變小泡，剛開始變稠時，速投入地瓜條，撤火顛翻不停，直至地瓜條粘裹上一層白霜似的糖為止，盛盤即成。 |
| 掛霜地瓜條說明： |
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工藝：掛霜 口味：甜味 標(biāo)簽： 【山東菜】 【防癌抗癌食譜】 【延緩衰老食譜】 【便秘食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 |
| 掛霜地瓜條的制作材料 |
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主料：甘薯300克 輔料： 調(diào)料：白砂糖50克 植物油30克 |
| 掛霜地瓜條怎么做好吃 |
| 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油約500克；甘薯又稱地瓜。 |
| 掛霜地瓜條的熱量 |
| 能量371千卡,維生素B60.45毫克,蛋白質(zhì)2.1克,脂肪0.6克,碳水化合物95.85克,葉酸58.8微克,膳食纖維6.6克,維生素A375微克,胡蘿卜素2250微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.03毫克,煙酸0.6毫克,維生素C12毫克,鈣64毫克,磷82毫克,鉀266.5毫克,鈉212.9毫克,碘1.2微克,鎂52.5毫克,鐵0.9毫克,鋅0.51毫克,硒0.66微克,銅0.17毫克,錳0.28毫克, 掛霜地瓜條的做法，掛霜地瓜條怎么做 |
| 制作掛霜地瓜條的小貼士： |
| 甘薯：紅薯忌與柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。紅薯和柿子不宜在短時間內(nèi)同時食用，如果食量多的情況下，應(yīng)該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，量多嚴(yán)重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。 |
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