苦瓜煮雞腿是一道家常菜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 防暑食譜 糖尿病食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜，口味糟香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析苦瓜煮雞腿的做法，協(xié)助您做出美味可口的苦瓜煮雞腿。
| 苦瓜煮雞腿的做法 |
| 1. 將土雞腿洗凈切塊，放入沸水中氽透，撈出后再洗凈；2. 將苦瓜干、紅棗、黑棗、枸杞用清水浸泡半小時(shí)后放入沙鍋，再放入土雞腿塊以中火煮15分鐘；3. 最后加入江米酒、精鹽、再滾煮3分鐘即可。 |
| 苦瓜煮雞腿說(shuō)明： |
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工藝：煮 口味：糟香味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【防暑食譜】 【糖尿病食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 |
| 苦瓜煮雞腿的制作材料 |
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主料：雞腿200克 輔料：黑棗（無(wú)核）15克 棗（干）15克 枸杞子15克 苦瓜50克 調(diào)料：江米酒30克 鹽3克 |
| 苦瓜煮雞腿怎么做好吃 |
| 苦瓜選擇干品為宜。 |
| 苦瓜煮雞腿的熱量 |
| 能量441.3千卡,維生素B60.31毫克,蛋白質(zhì)44.2克,脂肪14.8克,泛酸0.18毫克,碳水化合物30.83克,葉酸75.1微克,膳食纖維4.56克,膽固醇198毫克,維生素A297.6微克,維生素K20.5微克,胡蘿卜素1521.6微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.31毫克,煙酸7.75毫克,維生素C37.3毫克,維生素E0.99毫克,鈣53.26毫克,磷610.65毫克,鉀785.82毫克,鈉1367.77毫克,鎂77.46毫克,鐵5.34毫克,鋅3毫克,硒21.92微克,銅0.28毫克,錳0.48毫克, 苦瓜煮雞腿的做法，苦瓜煮雞腿怎么做 |
| 制作苦瓜煮雞腿的小貼士： |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚(yú)、芥末、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會(huì)上火。 黑棗（無(wú)核）：棗忌與海鮮同食。 枸杞子：枸杞一般不宜和過(guò)多茶性溫?zé)岬难a(bǔ)品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。 |
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