烤羊肉串是一道清真菜 補(bǔ)血食譜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 陽(yáng)痿早泄食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析烤羊肉串的做法，協(xié)助您做出美味可口的烤羊肉串。
| 烤羊肉串的做法 |
| 1. 將羊肉洗凈去筋，切成抹刀小象眼塊；2. 將蔥頭洗凈切末；3. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入蔥頭末、淀粉等調(diào)勻；4. 再放入羊肉塊拌勻，腌好；5. 羊肉塊用肉釬子穿成20串肉串；6. 將烤爐放入木炭，點(diǎn)燃后，攤勻；7. 將肉串放在烤煸上（一個(gè)挨著一個(gè)擺放），先烤一面，邊烤邊撒上，辣椒面、精鹽和孜然；8. 稍烤一會(huì)兒后，翻過(guò)來(lái)再撒些精鹽、辣椒面和孜然，烤另一面；9. 幾分鐘后，翻過(guò)來(lái)再烤另一面，直至肉不出血即成。 |
| 烤羊肉串說(shuō)明： |
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工藝：烤 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【清真菜】 【補(bǔ)血食譜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【陽(yáng)痿早泄食譜】 |
| 烤羊肉串的制作材料 |
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主料：羊肉(瘦)1000克 輔料：洋蔥（白皮）250克 雞蛋100克 淀粉(玉米)50克 調(diào)料：胡椒粉3克 孜然5克 辣椒粉5克 鹽8克 |
| 烤羊肉串怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
| 烤羊肉串的熱量 |
| 能量1584.86千卡,蛋白質(zhì)222.7克,脂肪48.89克,碳水化合物74.99克,葉酸152.3微克,膳食纖維4.54克,膽固醇1185毫克,維生素A507.95微克,胡蘿卜素988.8微克,硫胺素1.7毫克,核黃素2.01毫克,煙酸53.93毫克,維生素C20毫克,維生素E6.06毫克,鈣224.12毫克,磷2223.86毫克,鉀4629.14毫克,鈉3989.68毫克,碘107.45微克,鎂285.65毫克,鐵45.89毫克,鋅62.45毫克,硒89.5微克,銅1.58毫克,錳0.83毫克, 烤羊肉串的做法，烤羊肉串怎么做 |
| 制作烤羊肉串的小貼士： |
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