麻辣豆腐干絲是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 高脂血癥食譜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻辣豆腐干絲的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻辣豆腐干絲。
| 麻辣豆腐干絲的做法 |
| 1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米長(zhǎng)、3毫米寬的絲。2.炒鍋放在火上，倒入色拉油，燒至沸熱時(shí)，把豆干絲分批放入，炸至淺黃色，撈出瀝油，趁熱撒入精鹽、花椒絲拌勻。3.取一容器，把白糖、醬油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等調(diào)勻后，再放入豆干絲拌勻，臨食時(shí)，撒入熟芝麻仁稍拌即成。 |
| 麻辣豆腐干絲說(shuō)明： |
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工藝：拌 口味：麻辣味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【高脂血癥食譜】 |
| 麻辣豆腐干絲的制作材料 |
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主料：豆腐干500克 輔料： 調(diào)料：辣椒油20克 花椒粉5克 胡麻油5克 醬油15克 白砂糖10克 鹽3克 醋3克 芝麻10克 味精1克 色拉油60克 |
| 麻辣豆腐干絲怎么做好吃 |
| 因有過(guò)油炸制過(guò)程，需準(zhǔn)備色拉油500克左右。 |
| 麻辣豆腐干絲的熱量 |
| 能量1582.06千卡,蛋白質(zhì)84.48克,脂肪107.25克,碳水化合物76.07克,葉酸277.61微克,膳食纖維6.44克,維生素A8.75微克,胡蘿卜素53微克,硫胺素0.2毫克,核黃素0.42毫克,煙酸2.26毫克,維生素E83.92毫克,鈣1648.77毫克,磷1454.32毫克,鉀798.84毫克,鈉2521.64毫克,碘232.04微克,鎂370.02毫克,鐵28.15毫克,鋅10.33毫克,硒0.93微克,銅4.06毫克,錳7.12毫克, 麻辣豆腐干絲的做法，麻辣豆腐干絲怎么做 |
| 制作麻辣豆腐干絲的小貼士： |
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