粉絲排骨湯是一道私家菜 貧血食譜 肢寒畏冷食譜 冬季養(yǎng)生食譜 凍瘡食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析粉絲排骨湯的做法，協(xié)助您做出美味可口的粉絲排骨湯。
| 粉絲排骨湯的做法 |
| 1. 將綠豆粉絲過長的剪短，用清水洗凈；2. 大蒜搗成蓉泥，蔥切段，姜切片；3. 香菜去根，洗凈，切段；4. 羊排骨洗凈，剁成小塊；5. 鍋架火上，放油燒至七八成熱，下蒜蓉爆香，放入羊排骨塊反復(fù)煸炒，炒干水分，放入米醋用中火燜干排骨，然后加鮮湯，蔥段，姜片等，旺火燒開，撇凈浮沫，改用小火燒煮1.5-2小時，見排骨酥爛，下入綠豆粉絲燒開，放鹽、料酒和味精，稍燒片刻，放胡椒面撒上香菜段，即可出鍋盛碗食用。 |
| 粉絲排骨湯說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【貧血食譜】 【肢寒畏冷食譜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【凍瘡食譜】 |
| 粉絲排骨湯的制作材料 |
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主料：粉絲150克 羊排200克 輔料：香菜25克 調(diào)料：花生油40克 鹽4克 味精2克 料酒15克 醋5克 大蒜（白皮）2克 大蔥5克 姜5克 胡椒粉2克 |
| 粉絲排骨湯怎么做好吃 |
| 香菜：服用補藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。 |
| 粉絲排骨湯的熱量 |
| 能量1295.62千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)40.98克,脂肪68.67克,碳水化合物130.77克,葉酸37.95微克,膳食纖維2.27克,膽固醇184毫克,維生素A94.5微克,胡蘿卜素303.5微克,硫胺素0.16毫克,核黃素0.35毫克,煙酸10.34毫克,維生素C12.49毫克,維生素E17.57毫克,鈣97.6毫克,磷347.41毫克,鉀606.96毫克,鈉1939.1毫克,碘0.54微克,鎂72.4毫克,鐵16.76毫克,鋅7.3毫克,硒70.05微克,銅1.72毫克,錳0.84毫克, 粉絲排骨湯的做法，粉絲排骨湯怎么做 |
| 制作粉絲排骨湯的小貼士： |
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