砂鍋肉絲苦瓜是一道家常菜 防暑食譜 高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜 糖尿病食譜 防癌抗癌食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析砂鍋肉絲苦瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的砂鍋肉絲苦瓜。
| 砂鍋肉絲苦瓜的做法 |
| 1. 將苦瓜剖開，去盡內(nèi)瓤，用精鹽腌好，放入沸水鍋中焯一下，撈起瀝凈苦液，再洗凈切成條，待用；2. 將豬瘦肉洗凈，放入沸水鍋燙一下，撈出瀝干水分，切成絲；3. 蔥切細(xì)末；4. 將鍋置于旺火上，倒入植物油燒熱，放入蔥末煸香，再加入豬肉絲煸炒至水干撈起放入砂鍋內(nèi)，加入肉湯、精鹽、烹入料酒燒至湯滾，再加入苦瓜條煮熟即可。 |
| 砂鍋肉絲苦瓜說明： |
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工藝：煮 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【防暑食譜】 【高溫環(huán)境作業(yè)人群食譜】 【糖尿病食譜】 【防癌抗癌食譜】 |
| 砂鍋肉絲苦瓜的制作材料 |
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主料：豬肉(瘦)150克 苦瓜300克 輔料： 調(diào)料：料酒25克 鹽8克 大蔥6克 植物油15克 |
| 砂鍋肉絲苦瓜怎么做好吃 |
| 砂鍋肉絲苦瓜的熱量 |
| 能量272.88千卡,維生素B60.19毫克,蛋白質(zhì)33.55克,脂肪9.62克,泛酸1.11毫克,碳水化合物17.3克,葉酸228.84微克,膳食纖維4.34克,膽固醇121.5毫克,維生素A117.66微克,維生素K123微克,胡蘿卜素303.84微克,硫胺素0.9毫克,核黃素0.24毫克,煙酸9.18毫克,維生素C168.18毫克,維生素E3.06毫克,鈣56.54毫克,磷390毫克,鉀1233.22毫克,鈉3239.16毫克,碘2.55微克,鎂92.62毫克,鐵6.72毫克,鋅5.6毫克,硒15.42微克,銅0.36毫克,錳0.57毫克, 砂鍋肉絲苦瓜的做法，砂鍋肉絲苦瓜怎么做 |
| 制作砂鍋肉絲苦瓜的小貼士： |
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