當(dāng)歸首烏燉牛肉是一道私家菜 補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 烏發(fā)食譜 老人食譜，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析當(dāng)歸首烏燉牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的當(dāng)歸首烏燉牛肉。
| 當(dāng)歸首烏燉牛肉的做法 |
| 牛腿肉洗凈，放燉盅內(nèi)，加上各料，注入兩杯冷開水，蓋上盅蓋， 放鍋內(nèi)隔水燉約三小時左右即成。 |
| 當(dāng)歸首烏燉牛肉說明： |
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工藝：燉 口味：原本味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【烏發(fā)食譜】 【老人食譜】 |
| 當(dāng)歸首烏燉牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(后腿)250克 輔料：核桃20克 當(dāng)歸15克 何首烏15克 桂圓30克 調(diào)料： |
| 當(dāng)歸首烏燉牛肉怎么做好吃 |
| 核桃：核桃不能與野雞肉一起食用，肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不易食之。核桃不宜與酒同食。據(jù)宋.馬志《開寶本草》記載：“飲酒食核桃令人咯血”?？赡苁且?yàn)楹颂倚詿幔嗍成祫踊?，而白酒也屬甘辛大熱，二者同食，易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人，更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張，肺結(jié)核患者，飲白酒即可引起咯血，不與核桃共食，亦可致病。 何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。 |
| 當(dāng)歸首烏燉牛肉的熱量 |
| 能量411.7千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)55.59克,脂肪16.79克,碳水化合物11.55克,葉酸26.52微克,膳食纖維2.02克,生物素6微克,膽固醇185毫克,維生素A9.4微克,胡蘿卜素12微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.42毫克,煙酸15.82毫克,維生素C13.1毫克,維生素E11.07毫克,鈣25.5毫克,磷592.8毫克,鉀643.9毫克,鈉115.95毫克,碘2.08微克,鎂81.7毫克,鐵8.85毫克,鋅10.73毫克,硒13.57微克,銅0.54毫克,錳0.76毫克, 當(dāng)歸首烏燉牛肉的做法，當(dāng)歸首烏燉牛肉怎么做 |
| 制作當(dāng)歸首烏燉牛肉的小貼士： |
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