胡蘿卜炒豬肝是一道肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 補(bǔ)血食譜 學(xué)生膳食 脾調(diào)養(yǎng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析胡蘿卜炒豬肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的胡蘿卜炒豬肝。
| 胡蘿卜炒豬肝的做法 |
| 1. 將胡蘿卜洗凈，切片備用；2. 豬肝洗凈切片；3. 豬肝用鹽、料酒、淀粉各適量拌勻備用；4. 在炒勺里放菜油(花生油，豆油均可)燒至六成熱，放入豬肝片迅速翻炒；5. 炒至變色出鍋，盛入盤中備用；6. 鍋內(nèi)剩少許油炒胡蘿卜片至將熟，放入豬肝一起翻炒幾下即可。 |
| 胡蘿卜炒豬肝說(shuō)明： |
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工藝：炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【補(bǔ)血食譜】 【學(xué)生膳食】 【脾調(diào)養(yǎng)食譜】 |
| 胡蘿卜炒豬肝的制作材料 |
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主料：胡蘿卜200克 豬肝100克 輔料： 調(diào)料：菜籽油25克 鹽3克 味精1克 料酒10克 淀粉(玉米)5克 |
| 胡蘿卜炒豬肝怎么做好吃 |
| 本品具有健脾補(bǔ)肝、清熱明目之功效，適于青光眼緩解期的患者服用。 |
| 胡蘿卜炒豬肝的熱量 |
| 能量444.68千卡,維生素B60.29毫克,蛋白質(zhì)21.66克,脂肪30.08克,碳水化合物23.92克,葉酸434.7微克,膳食纖維2.2克,膽固醇180毫克,維生素A7878微克,胡蘿卜素8260微克,硫胺素0.3毫克,核黃素2.08毫克,煙酸11.37毫克,維生素C26毫克,維生素E16.9毫克,鈣74.81毫克,磷300.54毫克,鉀616.36毫克,鈉1474.4毫克,鎂53.18毫克,鐵26.37毫克,鋅4.29毫克,硒27.45微克,銅0.23毫克,錳0.54毫克, 胡蘿卜炒豬肝的做法，胡蘿卜炒豬肝怎么做 |
| 制作胡蘿卜炒豬肝的小貼士： |
| 豬肝：豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動(dòng)物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 |
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