熘胸口是一道私家菜 冬季養(yǎng)生食譜 氣血雙補(bǔ)食譜 壯腰健腎食譜 補(bǔ)陽(yáng)食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析熘胸口的做法，協(xié)助您做出美味可口的熘胸口。
| 熘胸口的做法 |
| 1.將熟羊胸口肉切成抹刀片狀，用醬油、精鹽、味精、料酒和水淀粉上漿。冬筍和冬菇切成片狀。2.小碗加鮮湯、醬油、味精、花椒、料酒、精鹽和水淀粉勾兌成混汁。3.炒勺加少量花生油，燒到五成熱，下入肉片滑散，再倒入冬筍和冬菇片略滑，迅速倒入漏勺。4.炒勺留底油，放入蔥姜蒜片熗鍋，出香味后，倒入其他原料和混汁，顛翻均勻，點(diǎn)上明油，即可出勺裝盤。 |
| 熘胸口說明： |
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工藝：軟溜 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【冬季養(yǎng)生食譜】 【氣血雙補(bǔ)食譜】 【壯腰健腎食譜】 【補(bǔ)陽(yáng)食譜】 |
| 熘胸口的制作材料 |
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主料：羊肉（熟）300克 輔料：冬筍25克 香菇（鮮）25克 調(diào)料：花生油50克 醬油5克 鹽2克 味精1克 花椒3克 大蔥3克 姜3克 大蒜（白皮）3克 淀粉(豌豆)10克 |
| 熘胸口怎么做好吃 |
| 因有過油過程，需準(zhǔn)備花生油約300克。 |
| 熘胸口的熱量 |
| 能量1168.62千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)72.34克,脂肪91.76克,碳水化合物15.5克,葉酸10.78微克,膳食纖維2.11克,膽固醇264毫克,維生素A59.26微克,胡蘿卜素32.12微克,硫胺素0.06毫克,核黃素0.66毫克,煙酸11.95毫克,維生素C0.92毫克,維生素E22.13毫克,鈣79.18毫克,磷461.07毫克,鉀776.3毫克,鈉2384.83毫克,碘0.12微克,鎂71.82毫克,鐵8.23毫克,鋅7.02毫克,硒25.28微克,銅0.43毫克,錳0.69毫克, 熘胸口的做法，熘胸口怎么做 |
| 制作熘胸口的小貼士： |
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